Lisbon

知っていましたか？（豆知識）

リスボンがアンケートを送信し、誤って科学を発明してしまう

リスボンのあるパン屋では 1 日あたり 20,000 個以上のカスタードタルトを販売しています。

ファブリカ デ パステイス デ ベレンは朝 8 時に開き、夜の 11 時に閉まります。 15 時間で 20,000 タルトを毎日毎日続けると、およそ 1 分あたり 22 タルト になります。忙しい週末にはその数が2倍になることもあり、ピーク時には1日で5万人を超えるという。

1837 以来、同じレシピで作り続けられています。

その原点は、小さな実践的な意思決定の連鎖です。ジェロニモス修道院の修道士たちは卵白を使って衣服を糊付けしたり、ワインを清澄したりしていたため、卵黄が大量に残ってしまった。彼らは卵黄をカスタードタルトに変え、蒸気船で到着する旅行者に販売しました。 1834 年に自由革命によりポルトガルの修道院が閉鎖されたとき、修道士たちはそのレシピを隣の製糖所に売りました。 3 年後、製油所の所有者は店をオープンしました。

レシピは一度も公開されていません。一部のパティシエの間で知られており、同店が「秘密工房」と呼ぶ部屋でタルトを作っている。ポルトガルのカスタードタルトはすべて、国内のどのカフェにもたくさんありますが、それは「パステル デ ナタ」です。その建物で作られたものだけが pastéis de Belém です。

「一個食べた花嫁は指輪を外さない」という諺もあります。ウェディングドレスを着たカップルが登場。

時計: これは、ポルトガルのタイムゾーンに関する取り組みと好対照を成しています。

ポルトガルは中央ヨーロッパ時間ではありませんし、地理的にもそうあるべきではありません。リスボンは西約 9 度に位置し、イギリスとアイルランドと並んでいます。しかし、CET は 1966 年から 1976 年、そして 1992 年から 1996 年に 2 回試みられました。どちらの場合も逆転しました。

2度目の逆転は保護者会が主導した。子どもたちは暗い中学校に出発し、外がまだ明るいうちに寝ることを拒否しました。

この都市は 188 年間、変わらぬレシピで 1 つのペストリーを作り続け、30 年間に 4 回タイムゾーンを変更しました。

1755 年 11 月 1 日の朝、諸聖人の日で教会は満席でした。ポルトガル沖でマグニチュード 8.5 から 9 と推定される地震が発生しました。揺れは３分から６分続き、リスボン中心部に幅５メートルの亀裂が広がった。約40分後、高さ約6メートルの津波が港に押し寄せた。その後、教会で倒れたろうそくの火が残ったものに火をつけました。

次に何が起こったのかが興味深いところです。

1756 年 1 月 26 日、ポンバル侯爵はポルトガルの司教たちに 13 の質問を送り、コピーしてすべての教区司祭に渡し、教区司祭が教区民に質問することになっていました。何時に始まりましたか？揺れはどのくらい続きましたか?波の数と距離はどれくらいですか?ある方向から来たように見えましたか？海が先に上がったのか、それとも下がったのか? 動物たちは奇妙な行動をしましたか?

アンケートでは神についてはまったく言及されていませんでした。ポンバルは神学ではなく観察を望んでいた。

646 件の回答 が返されました。それらは今でも国立アーカイブに保管されています。 20 世紀から 21 世紀にかけて、地震学者は、村の司祭が農家や漁師から集めたこれらの回答を使用して、1755 年の津波を再現し、モデル化しました。その原因となった欠陥は現在、彼の名にちなんで名付けられています。

ポンバルはまた、バイシャを木の檻の上に再建した ガイオラ ポンバリーナ は、世界初の意図的に耐震性を備えた建物の 1 つです。彼は小さな木製模型を作り、その周りに軍隊を行進させて揺れをシミュレートすることで設計をテストした。なぜ新しい通りがばかばかしく広いのかと尋ねると、彼はこう言いました。「いつかは狭くなるでしょう。」

時計: リスボンは西経 9 度に位置し、ロンドンと同じ時刻に運行します。これは経度がほぼ正確で、500 キロ離れたマドリードより 1 時間遅れます。

ポルトガルは代替案を試した。 2回。 1966 年から 1976 年にかけて、そして再び 1992 年から 1996 年にかけて、この国はスペインや他の EU 諸国と並ぶために中央ヨーロッパ時間に移行しました。太陽の正午は午後 1 時半頃になりました。冬には太陽が午前中に昇りました。夏は夜10時を過ぎてもまだ明るかった。

父母会がそれを潰した。子どもたちは暗い中学校に通い、外はまだ明るいため寝ることを拒否していました。 1996年2月、首相はポルトガルが復帰すると発表した。

リスボンはマドリッドが現在も住んでいる実験を実施し、4年間続いた。

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