Liospóin

An raibh a fhios agat?

Chuir Liospóin Ceistneoir amach agus rinne sé eolaíocht a chumadh de thaisme

Díolann bácús amháin i Liospóin níos mó ná 20,000 toirtín custard in aghaidh an lae.

Osclaítear an Fábrica de Pastéis de Belém ar a hocht ar maidin agus dúnann sé ar a haon déag san oíche. Feidhmíonn fiche míle toirtín trasna cúig huaire déag ag thart ar fiche a dó sa nóiméad, marthanach, an lá ar fad, gach lá. Is féidir leis an líon a dhúbailt ar dheireadh seachtaine gnóthacha, agus ag buaicphointe thuairiscigh an siopa breis agus 50,000 in aon lá amháin.

Tá siad á dhéanamh ó 1837, de réir an t-oideas céanna.

Is slabhra de chinntí praiticiúla beaga é an bunús. Bhain manaigh ag Mainistir Jerónimos úsáid as gealacáin uibhe chun éadaí a stáirse agus chun fíon a shoiléiriú, rud a d’fhág go raibh go leor buíocáin acu. Thiontaigh siad na buíocáin ina toirtíní custard agus dhíol siad iad leis na taistealaithe a tháinig ar bhád gaile. Nuair a dúnadh mainistreacha na Portaingéile sa bhliain 1834 mar thoradh ar an Réabhlóid Liobrálach, dhíol na manaigh an t-oideas don scaglann siúcra béal dorais. Trí bliana ina dhiaidh sin d'oscail úinéirí na scaglainne siopa.

Níor foilsíodh an t-oideas riamh. Is eol do líon beag príomhchócaire taosráin, a dhéanann na toirtíní i seomra a dtugann an siopa an cheardlann rúnda air. Is pastel de nata é gach toirtín custard eile sa Phortaingéil — agus tá go leor, i ngach caifé sa tír. Níl ach na cinn atá déanta san fhoirgneamh sin pastéis de Belém.

Tá seanfhocal ceangailte fiú: ní bhainfidh bean a itheann duine as a fáinne go deo. Lánúineacha casadh suas i gúna bainise.

An clog: rud a dhéanann codarsnacht dheas leis an méid atá déanta ag an bPortaingéil faoina crios ama.

Níl an Phortaingéil ar Am Lár na hEorpa, agus níor cheart go mbeadh sí go tíreolaíoch — tá Liospóin suite timpeall 9° siar, ar aon dul leis an mBreatain agus le hÉirinn. Ach bhain sé triail as CET faoi dhó: ó 1966 go 1976, agus arís ó 1992 go 1996. D'aisiompaigh sé an dá uair.

Cumainn tuismitheoirí ba chúis leis an dara aisiompú. Bhí na leanaí ag dul ar scoil sa dorchadas, agus ag diúltú dul a chodladh agus é fós éadrom lasmuigh.

Cathair a bhfuil taosrán amháin déanta aici in oideas amháin gan athrú le 188 bliain, agus a d’athraigh a crios ama náisiúnta ceithre huaire as gach tríocha.

Maidin 1 Samhain 1755 — Lá na Naomh Uile, agus na heaglaisí lán — bhuail crith talún a measadh ag méid 8.5 go 9 amach ó chósta na Portaingéile. Mhair an croitheadh idir trí agus sé nóiméad agus d'oscail scoilteanna cúig mhéadar ar leithead i lár Liospóin. Timpeall daichead nóiméad ina dhiaidh sin tháinig súnámaí tuairim is sé mhéadar ar airde suas an chuain. Ansin chuir na coinnle a bhí tar éis éirí as sna séipéil an méid a bhí fágtha trí thine.

Is é an rud a tharla ina dhiaidh sin an chuid suimiúil.

Ar an 26 Eanáir 1756, chuir Marcas na Pombal sraith de trí cheist déag ar easpaig na Portaingéile, le cóipeáil agus le cur ar aghaidh chuig gach sagart paróiste, a bhí chun iad a chur chuig a pharóistigh. Cén t-am ar thosaigh sé? Cá fhad a mhair an croitheadh? Cé mhéad tonn, agus cé chomh fada óna chéile? An raibh an chuma air gur tháinig sé ó threo? Ar eirigh an fharraige ar dtús, nó ar thit? An raibh iompar aisteach ag na hainmhithe?

Ní dhearna an ceistneoir aon trácht ar Dhia ar chor ar bith. Breathnú a bhí ag teastáil ó Pombal, ní an diagacht.

Tháinig 646 freagra ar ais. Tá siad fós sa chartlann náisiúnta. San aonú haois is fiche, d’úsáid na seismeolaithe na freagraí sin — a bhailigh sagairt sráidbhaile ó fheirmeoirí agus iascairí — chun súnámaí 1755 a atógáil agus a shamhaltú. Tá an locht ba chúis leis ainmnithe ina dhiaidh anois.

D'atóg Pombal an Baixa ar chliabhán adhmaid freisin - an gaiola pombalina - i measc na gcéad fhoirgneamh a bhí in aghaidh crith talún d'aon ghnó in áit ar bith. Rinne sé tástáil ar an dearadh trí mhúnlaí beaga adhmaid a thógáil agus trúpaí a mháirseáil timpeall orthu chun an croitheadh a insamhail. Nuair a fiafraíodh de cén fáth a raibh na sráideanna nua chomh leathan sin áiféiseach, dúirt sé: "Lá amháin beidh siad beag."

An clog: Suíonn Liospóin ag 9° siar agus ritheann sé ar an am céanna le Londain, atá beagnach ceart dá fhad agus a chuireann uair an chloig iomlán é taobh thiar de Mhaidrid, 500 ciliméadar uaidh.

Tá tástáil déanta ag an bPortaingéil ar an rogha eile. Dhá uair. Ó 1966 go 1976, agus arís ó 1992 go 1996, bhog an tír go dtí Am Lár na hEorpa chun teacht suas leis an Spáinn agus leis an gcuid eile den AE. Thiomáin meán lae gréine go timpeall leathuair tar éis a haon. Sa gheimhreadh tháinig an ghrian suas lár na maidine; sa samhradh bhí sé fós éadrom tar éis a deich san oíche.

Mharaigh cumainn tuismitheoirí é. Bhí páistí ag dul ar scoil sa dorchadas agus ansin ag diúltú dul a chodladh toisc go raibh sé fós geal lasmuigh. I mí Feabhra 1996 d’fhógair an Príomh-aire go raibh an Phortaingéil ag dul ar ais.

Reáchtáil Liospóin an turgnamh ina bhfuil Maidrid fós ina chónaí. Mhair sé ceithre bliana.

Solas an lae i rith na bliana: Liospóin