બર્લિન

શું તમે જાણો છો?

બર્લિન ઘડિયાળ ખસેડ્યું, અને છ અઠવાડિયામાં એક ડઝન દેશોએ તેની નકલ કરી

જર્મની દરરોજ 550 થી 600 ટન ડોનર માંસ રાંધે છે.

ઉદ્યોગ દર વર્ષે આશરે 2.5 થી €3.5 બિલિયનનું વળતર આપે છે અને લગભગ 60,000 લોકોને રોજગારી આપે છે. જર્મનીમાં લગભગ 16,000 ડેનર આઉટલેટ્સ છે, જેમાંથી એકલા બર્લિનમાં ક્યાંક 1,000 અને 1,500 વચ્ચે છે — અન્ય કોઈપણ જર્મન શહેર કરતાં વધુ, જે યોગ્ય છે, કારણ કે વસ્તુની શોધ અહીં થઈ હતી.

માંસ નહિ. ઊભી થૂંક ઓટ્ટોમન છે; આ ટેકનીક ઓગણીસમી સદીની છે, જ્યારે કસ્તામોનુમાં એક રસોઈયાએ પરંપરાગત આડી થૂંકને સીધી કરી દીધી હતી. બર્લિનમાં જેની શોધ થઈ હતી તે તેને બ્રેડમાં મૂકીને ઉતાવળમાં કોઈને સોંપી હતી.

1933ની આસપાસ ઈસ્તાંબુલમાં જન્મેલા કાદિર નુરમનનો સામાન્ય ખાતામાં જમા થાય છે, જેઓ 1960માં સ્ટુટગાર્ટમાં ગેસ્ટારબીટર તરીકે અને 1966માં પશ્ચિમ બર્લિન ગયા હતા. તેમણે નોંધ્યું કે જર્મન કામદારો પાસે બેસીને ખાવાનો લગભગ સમય નથી. 1972માં તેણે બહનહોફ ઝૂની સામે એક સ્ટોલ ઊભો કર્યો જેમાં ફ્લેટબ્રેડમાં કબાબનું માંસ ડુંગળી અને થોડું લેટીસ - કોઈ ચટણી વગરનું વેચાણ કરે છે.

તેણે ક્યારેય તેની પેટન્ટ કરાવી નથી.

તેણે ક્યારેય તેનો દાવો પણ કર્યો નથી. શોધક હોવા અંગે પૂછવામાં આવતા, તેણે જર્મનમાં કહ્યું કે કદાચ કોઈ અન્ય વ્યક્તિએ પણ તે કર્યું હશે, કોઈ છુપાયેલા ખૂણામાં, પરંતુ કોઈએ ધ્યાન ન આપ્યું — કબાબ તેના દ્વારા જાણીતું બન્યું. અન્ય લોકો તેનો દાવો કરે છે: મેહમેટ અયગ્યુન કહે છે 1971, ઓરેનિએનસ્ટ્રાસ પર; Nevzat સલીમ કહે છે 1969, Reutlingen માં. યુરોપમાં ટર્કિશ ડોનર મેન્યુફેક્ચરર્સના સંગઠને 2011માં નુરમનને આજીવન સિદ્ધિ પુરસ્કાર આપ્યો હતો. તેમનું 2013માં બર્લિનમાં અવસાન થયું હતું.

આજે ડેનરને વિયેતનામમાં સામાન્ય જર્મન વિદ્યાર્થીઓના ખોરાક તરીકે વેચવામાં આવે છે.

એક શહેર જેણે હવે બે વાર કંઈક એવું ઉત્પાદન કર્યું છે જે સમગ્ર વિશ્વએ અપનાવ્યું છે, અને બે વાર તેનું નામ તેના પર રાખવામાં નિષ્ફળ ગયું છે.

6 એપ્રિલ 1916 ના રોજ જર્મન ફેડરલ કાઉન્સિલે એક ઓર્ડર પસાર કર્યો. 30 એપ્રિલ 1916 ના રોજ રાત્રે અગિયાર વાગ્યે, સમગ્ર જર્મન સામ્રાજ્યમાં ઘડિયાળો એક કલાક આગળ વધી, અને ઓક્ટોબર સુધી આગળ રહી.

તર્ક કોલસો હતો. યુરોપ યુદ્ધમાં હતું, અને સાંજના દિવસના વધારાના કલાકનો અર્થ કૃત્રિમ પ્રકાશનો એક કલાક ઓછો થાય છે, જેનો અર્થ છે કે ઘરોમાં ઓછો કોલસો સળગાવવામાં આવે છે અને યુદ્ધના પ્રયત્નો માટે વધુ ઉપલબ્ધ છે. આ વિશ્વનો પ્રથમ રાષ્ટ્રવ્યાપી ડેલાઇટ સેવિંગ સમય હતો.

આગળ શું થયું તેની સાથે બેસવા યોગ્ય ભાગ છે.

ઑસ્ટ્રિયા-હંગેરી તરત જ અનુસર્યું. બ્રિટને તેને ત્રણ અઠવાડિયા પછી, 21 મે 1916ના રોજ અપનાવ્યું. ફ્રાન્સે 14 જૂને તેને અપનાવ્યું. પછી બેલ્જિયમ, ડેનમાર્ક, ઇટાલી, લક્ઝમબર્ગ, નેધરલેન્ડ, નોર્વે, પોર્ટુગલ, સ્વીડન, તુર્કી, તાસ્માનિયા, નોવા સ્કોટીયા અને મેનિટોબા.

લગભગ છ અઠવાડિયાની અંદર, એક ડઝન દેશો - જેમાં કેટલાક જર્મની સાથે સક્રિય રીતે યુદ્ધમાં હતા, અને કેટલાક તેમાંથી બહાર રહેવા માટે ખૂબ જ સખત પ્રયાસ કરી રહ્યા હતા - તે સમય વિશે જર્મન વહીવટી આદેશની નકલ કરી હતી. આ વિચાર પોતે જર્મન પણ ન હતો: એક કીટશાસ્ત્રીએ 1895માં વેલિંગ્ટનમાં તેનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો હતો અને તેની હાંસી ઉડાવી હતી.

કડવી વિગત બ્રિટનની છે. વિલિયમ વિલેટ નામના બિલ્ડર 1907 થી બરાબર આ માટે ઝુંબેશ ચલાવી રહ્યા હતા, જ્યારે તેમણે ધ વેસ્ટ ઓફ ડેલાઇટ નામનું પેમ્ફલેટ પ્રકાશિત કર્યું. સંસદે તેને નવ વર્ષ સુધી ના પાડી. 1915 માં તેમનું અવસાન થયું. પછીના વર્ષે બ્રિટને તેમનો વિચાર અપનાવ્યો - દુશ્મને તે પ્રથમ કર્યું તેના ત્રણ અઠવાડિયા પછી.

ઘડિયાળ: પૃથ્વી પરના દરેક ઘડિયાળમાં ફેરફાર તે 1916ના કોલસાના ક્રમથી થાય છે. વિશ્વના લગભગ ત્રીજા દેશો હજુ પણ વર્ષમાં બે વાર કરે છે, કરોડો લોકોના સમયપત્રકને એક કલાક, બે વાર, દર વર્ષે, કાયમ માટે ખસેડે છે.

જર્મનીએ પોતે 1919માં તેને પડતું મૂક્યું હતું. યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સે તેને 1918માં અપનાવ્યું હતું અને 1919માં તેને રદ્દ કરી દીધું હતું, મોટા ભાગે કારણ કે ખેડૂતો તેને નફરત કરતા હતા - તેમની ગાયો સૌર સમય પર હતી અને તેની સલાહ લેવામાં આવી ન હતી.

અને દલીલ વાસ્તવમાં ક્યારેય સ્થાયી થઈ નથી. તુર્કીએ 2016માં તેની ઘડિયાળો બદલવાનું બંધ કરી દીધું. 2019માં બ્રાઝિલ. 2022માં મેક્સિકો. યુરોપિયન યુનિયને આ પ્રથાને નાબૂદ કરવા માટે મત આપ્યો અને પછી તેને શું બદલવું તે અંગે સંમત થવામાં વર્ષો સુધી નિષ્ફળ ગયા — તેથી બર્લિન, જેણે આ બધું શરૂ કર્યું, તે હજી પણ દર માર્ચે તેની ઘડિયાળો આગળ રાખે છે.

બર્લિન માં વાર્ષિક દિવસનો પ્રકાશ