നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
ഫ്രാൻസ് ഗ്രഹത്തെ അളന്നു, തുടർന്ന് 67 വർഷം "ഗ്രീൻവിച്ച്" എന്ന് പറയാൻ വിസമ്മതിച്ചു
94% പാരീസുകാർ നഗരത്തിലെ 1,180 ബൗളംഗറികളിൽ ഒന്നിൽ നിന്ന് അഞ്ച് മിനിറ്റ് നടക്കാനുള്ള ദൂരത്തിലാണ് താമസിക്കുന്നത്.
ഫ്രാൻസിൽ ഉടനീളം 35,000 ബേക്കറികൾ, ഏകദേശം *12 ദശലക്ഷം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഒരു ദിവസം സേവനം നൽകുന്നു. The Observatoire du Pain — ഫ്രാൻസിൽ ഒരു ബ്രെഡ് ഒബ്സർവേറ്ററി ഉണ്ട്, ഇതാണ് ഖണ്ഡികയിലെ ഏറ്റവും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന വസ്തുത - ഓരോ സെക്കൻഡിലും 320 ബാഗെറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കണക്കുകൾ ചെയ്യുക, കണക്കുകൾ പരസ്പരം ചെറുതായി വാദിക്കുന്നു. ബേക്കറി ഫെഡറേഷനുകൾ വാർഷിക ഉൽപ്പാദനം ആറ് ബില്യൺ ബാഗെറ്റുകൾ; മറ്റ് കണക്കുകൾ പറയുന്നത് പത്ത് ബില്യൺ. വർഷം മുഴുവനും ആറ് ബില്യൺ സെക്കൻഡിൽ 190-ന് അടുത്ത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു; പ്രസിദ്ധമായ 320 എന്ന കണക്ക് പത്ത് ബില്യൺ എന്ന ഉയർന്ന കണക്കുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഏതുവിധേനയും, ഫ്രഞ്ച് ഓവനുകളിൽ നിന്ന് ദിവസവും പതിനാറിനും ഇരുപത്തിയേഴ് ദശലക്ഷത്തിനും ഇടയിൽ ബാഗെറ്റുകൾ പുറപ്പെടുന്നു.
ഉപഭോഗം കുറയുന്നു, ഒരു നൂറ്റാണ്ടായി. ഒരു ശരാശരി ഫ്രഞ്ച് വ്യക്തി ഇപ്പോൾ പ്രതിദിനം 105 ഗ്രാം ബ്രെഡ് കഴിക്കുന്നു, 2015-ൽ ഇത് 114 ആയി കുറഞ്ഞു. രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധത്തിന് ശേഷം ഇത് 900 ഗ്രാമായിരുന്നു. വിപ്ലവത്തിന് മുമ്പ് അത് ഒരു കിലോയ്ക്ക് അടുത്തായിരുന്നു, അത് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയിരുന്നില്ല - അത് ഭക്ഷണമായിരുന്നു.
കച്ചവടവും ചുരുങ്ങുകയാണ്. 1970-ൽ ഫ്രാൻസിൽ **55,000 കരകൗശല ബേക്കറികൾ ഉണ്ടായിരുന്നു - 900-ഓ അതിലധികമോ ആളുകൾക്ക് ഒന്ന് - ഇന്ന് 35,000, ഓരോ 2,000-ത്തിനും ഒന്ന്.
ക്ലോക്ക്: ഇവിടെ ഫ്രഞ്ച് ഭാഗം.
ബാഗെറ്റ് നിയമപ്രകാരം നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു 1920 ലെ ചട്ടം അതിൻ്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഭാരം 80 ഗ്രാമും പരമാവധി നീളം 40 സെൻ്റിമീറ്ററും ആക്കി. boulangerie എന്ന വാക്ക് ഉപഭോക്തൃ കോഡ് മുഖേന സംരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു: അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, ബ്രെഡ് തയ്യാറാക്കി പരിസരത്ത് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കണം, ഒരിക്കലും മരവിപ്പിച്ചിരിക്കരുത്.
ഫ്രാൻസ് യൂണിറ്റുകൾ നിയമമാക്കുന്നു. മീറ്റർ, രണ്ടാമത്തേത്, അപ്പം.
1791-ൽ ഫ്രഞ്ച് ദേശീയ അസംബ്ലി ലോകത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് ആരുടെയും ഉടമസ്ഥതയില്ലാത്ത നീളമുള്ള ഒരു യൂണിറ്റ് ആവശ്യമാണെന്ന് തീരുമാനിച്ചു. രാജാവിൻ്റെ കാലല്ല. ഭൂമിയിൽ നിന്ന് തന്നെ ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.
അതിനാൽ, 1792-നും 1799-നും ഇടയിൽ, ഫ്രഞ്ച് സർവേയർമാർ പാരീസിലൂടെ, ഡൺകിർക്ക് മുതൽ ബാഴ്‌സലോണ വരെ, ഒരു വിപ്ലവത്തിലൂടെയും യുദ്ധത്തിലൂടെയും കടന്നുപോകുന്ന മെറിഡിയൻ്റെ ഒരു കമാനം ത്രികോണമാക്കി, ധ്രുവത്തിൽ നിന്ന് മധ്യരേഖയിലേക്കുള്ള ദൂരത്തിൻ്റെ ഒരു അംശമായി മീറ്ററിനെ നിർവചിച്ചു.
ഒരു ഭരണാധികാരിയെ കണ്ടുപിടിക്കാൻ ഫ്രാൻസ് ഗ്രഹത്തെ അളന്നു. അതാണ് ഞങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന പ്രതിബദ്ധതയുടെ തലം.
പാരീസ് മെറിഡിയൻ 1667 മുതൽ ഫ്രാൻസിൻ്റെ പൂജ്യം രേഖാംശമായിരുന്നു, അത് അക്കാദമി ഡെസ് സയൻസസ് നിശ്ചയിച്ച് പാരീസ് ഒബ്സർവേറ്ററിയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. ഫ്രഞ്ച് മാപ്പുകൾ, ഫ്രഞ്ച് നാവിഗേഷൻ, ഫ്രഞ്ച് സമയം എന്നിവയെല്ലാം അതിൽ നിന്ന് ഓടി.
തുടർന്ന് 1884-ൽ ഇരുപത്തിയാറ് രാജ്യങ്ങൾ വാഷിംഗ്ടണിൽ യോഗം ചേരുകയും ഗ്രീനിച്ചിനെ ലോകത്തിൻ്റെ പ്രധാന മെറിഡിയൻ ആക്കുന്നതിന് വോട്ട് ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. ലോകത്തെ ഷിപ്പിംഗ് ടണ്ണിൻ്റെ ഏകദേശം 72% ഇതിനകം തന്നെ ഇത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. വോട്ട്, പ്രായോഗികമായി പറഞ്ഞാൽ, ഒരു ഔപചാരികതയായിരുന്നു.
ഫ്രാൻസ് അത് സ്വീകരിച്ചില്ല. ഇരുപത്തിയേഴ് വർഷത്തേക്ക് അല്ല.
1911 മാർച്ച് 9-ന് ഫ്രാൻസ് അതിൻ്റെ നിയമപരമായ സമയം ഗ്രീൻവിച്ചുമായി യോജിപ്പിച്ചു. നിയമം ഫ്രഞ്ച് സമയം നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത് "പാരീസ് മീൻ ടൈം, ഒമ്പത് മിനിറ്റും ഇരുപത്തിയൊന്ന് സെക്കൻഡും റിട്ടേഡ് ചെയ്തു."
അതാണ് ഗ്രീൻവിച്ച് സമയം. കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, രണ്ടാമത്തേത് - ഒമ്പത് മിനിറ്റ് ഇരുപത്തിയൊന്ന് എന്നത് രണ്ട് നിരീക്ഷണാലയങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള രേഖാംശ വ്യത്യാസമാണ്. ഗ്രീൻവിച്ച് എന്ന് പറയാതെ GMT എന്ന് പറയാനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം നിയമനിർമ്മാണം കണ്ടെത്തിയിരുന്നു.
പദപ്രയോഗം 1978 വരെ ഫ്രഞ്ച് നിയമത്തിൽ തുടർന്നു.
അറുപത്തിയേഴ് വർഷത്തെ ദേശീയ സിവിൽ സമയം പാരീസിലെ സമയം, എന്നാൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള സമയം എന്ന് നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നു. അതേസമയം, 1910 മുതൽ ഈഫൽ ടവർ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കപ്പലുകളിലേക്കും കോളനികളിലേക്കും 40 കിലോവാട്ടിൽ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ സമയ സിഗ്നലുകൾ പ്രക്ഷേപണം ചെയ്തു - 1911 മുതൽ ഫ്രഞ്ച് നിയമ സമയം, ഇത് ഗ്രീൻവിച്ച് സമയമായിരുന്നു, ഫ്രഞ്ച് നിയമ പുസ്തകത്തിൽ ആരും അതിൻ്റെ പേര് വിളിക്കാൻ തയ്യാറല്ല.
ഉറവിടങ്ങൾ
- ട്രാവൽഗംബോ (94% പാരീസുകാർ 1,180 ബേക്കറികളിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ)
- പ്രാദേശിക ഫ്രാൻസും ഒബ്സർവറ്റോയർ ഡു പെയിനും (35,000 ബേക്കറികൾ, പ്രതിദിനം 12 ദശലക്ഷം ഉപഭോക്താക്കൾ; സെക്കൻഡിൽ 320 ബാഗെറ്റുകൾ; പ്രതിദിനം 105 ഗ്രാം, 2015 ൽ 114 ഗ്രാം)
- സ്മിത്‌സോണിയൻ മാസികയും ഫ്രഞ്ച് ബേക്കേഴ്‌സിൻ്റെ ഫെഡറേഷനും (പ്രതിവർഷം ആറ് ബില്യൺ ബാഗെറ്റുകൾ)
- ഗൂഗിൾ ആർട്സ് & കൾച്ചർ ആൻഡ് പ്ലാനെറ്റോസ്കോപ്പ് (പത്ത് ബില്യൺ കണക്ക്; യുദ്ധാനന്തര 900 ഗ്രാം)
- ഗൾഫ് വാർത്ത / AFP (സാംസ്കാരിക മന്ത്രാലയം: 1970-ൽ 55,000 ആർട്ടിസാനൽ ബേക്കറികൾ, ഇന്ന് 35,000; 1920 നിയമം, 80 ഗ്രാമും 40 സെൻ്റീമീറ്ററും)
- ടേസ്റ്റിംഗ് ടേബിൾ (2022 UNESCO ലിസ്റ്റിംഗ്)
- Google Arts & Culture (ഉപഭോക്തൃ കോഡ് ലേഖനം L. 122-17, ഓൺ-സൈറ്റ് പാചക ആവശ്യകത)
- ദാവ സോബൽ, *രേഖാംശം* (1911 ലെ പദപ്രയോഗം)
- ഏകോപിപ്പിച്ച്, *ഗ്രീൻവിച്ച് പ്രൈം മെറിഡിയൻ ആയിരിക്കുന്നത്* (1978 വരെ പ്രാബല്യത്തിൽ തുടർന്നു)
- Légifrance, *Loi du 9 mars 1911* (The 1911 law); NIST, *റേഡിയോ നിയന്ത്രിത ക്ലോക്കുകൾ* (1910 മുതൽ ഈഫൽ ടവർ സമയ സിഗ്നലുകൾ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ, ~150 kHz, ~40 kW); റോയൽ ഒബ്സർവേറ്ററി ഗ്രീൻവിച്ച്, *ഒരു പ്രൈം മെറിഡിയൻ്റെയും 1884-ലെ ഇൻ്റർനാഷണൽ മെറിഡിയൻ കോൺഫറൻസിൻ്റെയും ദത്തെടുക്കൽ* (ഷിപ്പിംഗ് ടണ്ണിൻ്റെ 72%); വിക്കിപീഡിയ, *മീറ്ററിൻ്റെ ചരിത്രം* (1791 തീരുമാനം; 1792–1799 മെറിഡിയൻ സർവേ)