Vissir þú?
Egyptaland fann upp 24 stunda daginn og lét síðan dagatalið flakka í 1.460 ár
Egyptaland dreifir um það bil 250 til 270 milljónum niðurgreiddra brauða á hverjum degi.
Rétturinn er fimm brauð á mann á dag, sótt út á snjallkort ríkisins, og hann nær til um tveggja þriðju hluta íbúanna – einhvers staðar á milli 66 og 70 milljóna manna.
Brauðið er aish baladi og orðið skiptir máli. Í flestum arabískumælandi löndum er brauð khobz. Á egypskri arabísku er það _aish_ – sem þýðir „líf“.
Hagfræðin er óvenjuleg. Frá 1989 til júní 2024 var verð á niðurgreiddu brauði haldið í fimm piastrum – um tíunda hluta úr bandarísku senti. Þrjátíu og fimm ár án breytingar, gegnum gengisfellingar, stríð og alþjóðleg kornáföll. Þegar verðið loks hækkaði fór það í tuttugu piastra, og enn greiða bótaþegar um það bil 16% af því sem brauðið kostar að framleiða; ríkið stendur undir hinum 84%.
Brauðáætlunin ein og sér notar um 9 milljónir tonna af hveiti á ári – um 3,5 milljónir ræktaðar innanlands og 5,5 milljónir innfluttar, sem er stór hluti skýringarinnar á því að Egyptaland er oft stærsti hveitiinnflytjandi heims. Í fjárlögum 2024/25 var um það bil 125 milljörðum EGP úthlutað til hennar.
Egyptar borða um 180 kíló af mjöli á mann á ári. Samanburðartalan sem yfirmaður kornstjórnar ríkisins gaf fyrir önnur lönd var í mesta lagi 80.
Þetta hefur aldrei eingöngu snúist um mat. Í janúar 1977 leiddi tilraun til að skera niður niðurgreiðslur til tveggja daga mótmæla um allt land og var dregin til baka. Árið 2011 var krafan um brauð, frelsi og félagslegt réttlæti, í þeirri röð.
Föst tala, haldið óbreyttri kynslóðum saman, á meðan allt í kringum hana tekur á sig skekkjuna. Kaíró hefur gert það í mjög langan tíma.
Horfðu á klukku. Ástæðan fyrir því að á henni eru 24 stundir frekar en 18, 36 eða 10 er ákvörðun sem tekin var við Níl fyrir nokkrum þúsund árum.
Egypskir stjörnufræðingar skiptu himninum í 36 stjörnuhópa, sem Grikkir kölluðu síðar dekana. Hver dekan reis um tíu dögum á eftir þeim sem á undan fór. Prestar notuðu þá sem næturklukku: með því að sjá hvaða dekan var að rísa yfir sjóndeildarhringinn mátti segja til um stundina. Yfir heila nótt sáust tólf dekanar – og því fékk nóttin tólf stundir. Dagurinn fékk jafnmargar á móti. Þaðan kemur sólarhringurinn með sínar 24 stundir, og honum hefur aldrei verið breytt síðan.
Sama kerfi gat af sér dagatalið. Í egypska borgaraárinu voru 365 dagar: þrjár árstíðir – flóð, uppkoma lands, uppskera – með fjórum þrjátíu daga mánuðum hver, sem gaf 360, auk fimm aukadaga sem skeytt var aftan við og helgaðir voru afmælisdögum fimm guða. Hver mánuður skiptist í þrjá tíu daga dekana. Á tíma Nýja ríkisins sýna musterisskrár að síðustu tveir dagar hvers dekans voru hvíldardagar konunglegra handverksmanna, sem er um það bil það næsta helgarfríi sem bronsöldin komst.
Egypskar stundir voru upphaflega breytilegar að lengd – dagstundirnar tólf voru lengri á sumrin og styttri á veturna, vegna þess að þær skiptu á milli sín þeirri dagsbirtu sem í raun var. Stundir með fastri lengd komu síðar.
Klukkan: hér er gallinn, og hann er stórkostlegur.
Á egypska borgaraárinu var enginn hlaupdagur. Ekki einn, aldrei. Því var það um fjórðungi úr degi styttra en raunverulegt sólarár, á hverju ári, án leiðréttingar.
Afleiðingin er sú að dagatalið rann stöðugt afturábak í gegnum árstíðirnar. Nýársdagur og raunveruleg fyrsta sýnilega uppkoma Síríusar í dögun – atburðurinn sem árið var upphaflega miðað við – falla aðeins saman einu sinni á 1.460 ára fresti. Uppskeruhátíð gæti komið í miðju flóðinu og gerði það að lokum.
Árið 238 f.Kr. kvað Kanópos-tilskipunin, sem prestaþing gaf út Ptólemaeusi 3. til heiðurs, á um að sjötta aukadeginum yrði bætt við fjórða hvert ár. Umbótin náði aldrei fótfestu.
Þannig að Egyptaland fann upp rammann sem öll jörðin styðst enn við, og hafnaði síðan, öldum saman, þeirri einu leiðréttingu sem hefði haldið dagatalinu í takt við sólina.
Heimildir
- Zawia3 (~250-270 milljónir brauða á dag; lækkun á þyngd brauðs úr 130 grömmum í 90 grömm; fjöldi styrkþega minnkaður úr 76,8 milljónum í 66,7 milljónir)
- IFPRI og CGIAR (hækkun úr 5 piöstrum í 20 piastra í júní 2024, fyrsta hækkun síðan 1989; „brauðintifada“ 1977; slagorð 2011)
- USDA FAS skýrsla (styrkþegar greiða 16% af framleiðslukostnaði, ríkið greiðir 84%; um 8,5–9 milljónir tonna af hveiti á ári, 3,5 innanlands + 5,5 innflutt)
- Al Arabiya/Bloomberg (~125 milljarðar EGP í fjárlögum 2024/25)
- The New Humanitarian / GASC (180 kg af mjöli á mann á ári)
- Food Curious (fimm brauð á mann á dag; *aish* þýðir „líf“)
- University of Florida, *Egyptian Contributions to Astronomy* (dekanar leiða til 24 stunda sólarhrings)
- Britannica, *The Egyptian calendar* (365 dagar, þrjár árstíðir, fimm dagar til viðbótar)
- Metropolitan Museum of Art, *Telling Time in Ancient Egypt* (1.460 ára Sothis-hringurinn)
- Wikipedia, *Egyptian calendar* (aukadagar, dekanar)
- CosmoNova og History Rise (Kanópos-tilskipunin 238 f.Kr. og hvernig hún féll niður; frí síðustu tvo daga hvers dekans)