開羅

你知道嗎？

埃及發明一天24小時，卻讓曆法漂移了1460年

埃及每天分發約 250 至 2.7 億條補貼麵包。

該權利是每人每天五個麵包，透過政府智慧卡提取，它覆蓋了大約三分之二的人口——大約在 66 到 7000 萬人之間。

麵包是aish baladi，這個字很重要。在大多數阿拉伯語國家，麵包是khobz。在埃及阿拉伯語中，它是 _aish_ — 意思是「生命」。

經濟學是非凡的。從1989 年到 2024 年 6 月，一塊補貼麵包的價格一直保持在五皮亞斯特——大約十分之一美分。由於貨幣貶值、戰爭和全球糧食衝擊，三十五年沒有進行調整。當它最終上漲時，它流向了二十個皮亞斯特，仍然讓受益人支付大約麵包生產成本的 16％；其餘84%由國家承擔。

光是麵包計畫每年就消耗約850萬噸小麥，其中約350萬噸是國內種植的，550萬噸是進口的，這也是埃及經常成為世界上最大小麥進口國的一個重要原因。 2024/25 年預算為其分配了大約 1250 億埃及鎊。

埃及人每年每人消耗約180公斤麵粉。國家糧食局局長提供的其他國家的比較數字最多為80公斤。

這從來不僅僅與食物有關。 1977 年 1 月，削減補貼的嘗試引發了為期兩天的全國性抗議，但最終被推翻。 2011年的需求依序是麵包、自由和社會正義。

時鐘：這是這座城市熟悉的形狀。

開羅給了世界24小時的白天，以三十六顆星的升起來劃分夜晚。它還製作了365天的民用日曆，根本沒有閏日——然後拒絕添加閏日。當托勒密三世於公元前 238 年提出更正時，祭司們拒絕了。

因此，埃及曆法隨著季節的推移而倒退，每年四分之一天，需要1,460年才能回到原來的位置。埃及知道了，也順其自然。

一個固定的數字，世代相傳，其漂移被周圍的一切所吸收。開羅長期以來一直這樣做。

看一個時鐘。它之所以有 24 小時而不是 18 小時、36 小時或 10 小時，是幾千年前對尼羅河的決定。

埃及天文學家將天空分為36個星團，希臘人後來稱之為十星群。每個區間的上漲大約在上一個區間的十天後。牧師們將它們用作夜鐘：透過觀察哪個區間正在爬上地平線，你就可以知道時間。一整晚都可以看到十二個區間──所以這個夜晚有十二個小時。這一天有十二場比賽。這就是一天 24 小時制的由來，從此從未被修改過。

日曆是用同樣的系統製作的。埃及民年有365天：三個季節－洪水、出現、收穫－每個季節有四個三十天的月份，總共有360天，再加上縫在末端的額外的五天，專門用於慶祝五位神的生日。每個月分為三個十天的十度區間。在新王國時期，寺廟記錄顯示每個十度的最後兩天是皇家工匠的休息日，這大約是青銅時代最接近的周末。

埃及的時間最初是時間的——十二個白天的時間在夏天更長，在冬天更短，因為它們必須劃分實際的日光時間。固定時長的工作時間隨後到來。

時鐘： 這是一個缺陷，但它是一個宏偉的缺陷。

埃及民用年沒有閏日。從來沒有一個。因此，在沒有校正的情況下，它每年都會比真正的太陽年短四分之一天。

結果是日曆在季節中不斷向後滑動。元旦和天狼星的實際日昇——這一年最初是圍繞著這一事件而製定的——每1,460年才重新調整一次。豐收節可能會在洪水期間到來，最終也確實如此。

西元前238年，托勒密三世正式提出每四年在閏月中增加第六天。祭司們拒絕了。

因此，埃及發明了整個地球仍在運行的框架，然後幾個世紀以來一直拒絕進行一項使其始終指向太陽的修正。

開羅的全年日照