ไคโร

รู้หรือไม่?

อียิปต์เป็นผู้คิดค้นวันที่มี 24 ชั่วโมง จากนั้นให้ปฏิทินเดินไปมาเป็นเวลา 1,460 ปี

อียิปต์จำหน่ายขนมปังอุดหนุนประมาณ 250 ถึง 270 ล้านก้อนทุกวัน

สิทธิ์ดังกล่าวคือ ห้าก้อนต่อคนต่อวัน โดยวาดบนสมาร์ทการ์ดของรัฐบาล และเข้าถึงได้ประมาณสองในสามของประชากร หรือประมาณ 66 ถึง 70 ล้านคน

ขนมปังคือ aish baladi และคำนี้มีความสำคัญ ในประเทศที่พูดภาษาอาหรับส่วนใหญ่คือ khobz ในภาษาอาหรับของอียิปต์ คำว่า _aish_ — ซึ่งแปลว่า "ชีวิต"

เศรษฐศาสตร์เป็นเรื่องไม่ธรรมดา ตั้งแต่ 1989 ถึงมิถุนายน 2024 ราคาของขนมปังที่ได้รับอุดหนุนอยู่ที่ 5 piastres — ประมาณหนึ่งในสิบของเซ็นต์สหรัฐ สามสิบห้าปีที่ปราศจากการปรับตัว ผ่านการลดค่าเงิน สงคราม และการเปลี่ยนแปลงของธัญพืชทั่วโลก ในที่สุดเมื่อมันเพิ่มขึ้น มันก็ขึ้นไปถึง 20 piastres โดยยังคงปล่อยให้ผู้รับผลประโยชน์จ่ายเงินประมาณ 16% ของต้นทุนในการผลิตขนมปัง; รัฐครอบคลุมอีก 84%

โครงการขนมปังเพียงอย่างเดียวใช้ข้าวสาลีประมาณ 9 ล้านตันต่อปี — ประมาณ 3.5 ล้านตันที่ปลูกที่บ้าน และ นำเข้า 5.5 ล้านตัน ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้อียิปต์มักเป็นผู้นำเข้าข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุดของโลก งบประมาณปี 2024/25 ได้รับการจัดสรรประมาณ EGP 1.25 แสนล้าน

ชาวอียิปต์กินแป้งประมาณ 180 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ตัวเลขเปรียบเทียบที่นำเสนอโดยหัวหน้าหน่วยงานกำกับดูแลธัญพืชของรัฐสำหรับประเทศอื่นๆ อยู่ที่ไม่เกิน 80

สิ่งนี้ไม่เคยเกี่ยวกับอาหารเท่านั้น ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2520 ความพยายามที่จะตัดเงินอุดหนุนทำให้เกิดการประท้วงทั่วประเทศเป็นเวลาสองวันและกลับตรงกันข้าม ในปี 2554 มีความต้องการอาหาร เสรีภาพ และความยุติธรรมทางสังคมตามลำดับ

ตัวเลขคงที่ สืบทอดต่อๆ กันมา โดยความล่องลอยจะถูกดูดซับโดยทุกสิ่งรอบตัว ไคโรทำสิ่งนั้นมาเป็นเวลานานมาก

ดูนาฬิกาสิ เหตุผลที่มีเวลา 24 ชั่วโมงแทนที่จะเป็น 18 หรือ 36 หรือ 10 ชั่วโมง เป็นเพราะการตัดสินใจเกี่ยวกับแม่น้ำไนล์เมื่อหลายพันปีก่อน

นักดาราศาสตร์ชาวอียิปต์แบ่งท้องฟ้าออกเป็น 36 กลุ่มดาว ซึ่งต่อมาชาวกรีกเรียกว่า ดีแคน แต่ละ Decan เพิ่มขึ้นประมาณสิบวันหลังจากครั้งสุดท้าย นักบวชใช้มันเป็นนาฬิกากลางคืน เมื่อดูว่าขวดไหนกำลังปีนขอบฟ้า คุณก็สามารถบอกชั่วโมงได้ มองเห็นสิบสองเดแคนได้ตลอดทั้งคืน ดังนั้นคืนนี้จึงมีเวลาสิบสองชั่วโมง วันนี้มีสิบสองที่จะจับคู่ นั่นคือที่มาของวันที่มี 24 ชั่วโมง และไม่เคยได้รับการแก้ไขตั้งแต่นั้นมา

ระบบเดียวกันนี้สร้างปฏิทินขึ้นมา ปีพลเรือนของอียิปต์มี 365 วัน: มีสามฤดู ได้แก่ น้ำท่วม การเกิดขึ้น และการเก็บเกี่ยว — สี่เดือนละสามสิบวัน โดยให้ 360 วัน บวก อีกห้าวัน เย็บต่อท้ายและอุทิศให้กับวันเกิดของเทพเจ้าทั้งห้า ในแต่ละเดือนแบ่งออกเป็นสามเดแคนสิบวัน ภายใต้อาณาจักรใหม่ บันทึกของวัดแสดงให้เห็นว่าสองวันสุดท้ายของแต่ละขวดเป็นวันหยุดสำหรับช่างฝีมือในราชวงศ์ ซึ่งใกล้เคียงกับวันหยุดสุดสัปดาห์เท่ากับยุคสำริด

ชั่วโมงของอียิปต์แต่เดิมเป็นแบบ ชั่วคราว — เวลากลางวัน 12 ชั่วโมงจะนานกว่าในฤดูร้อนและสั้นกว่าในฤดูหนาว เนื่องจากต้องแบ่งเวลากลางวันตามความเป็นจริง ชั่วโมงที่มีความยาวคงที่มาในภายหลัง

นาฬิกา: นี่คือตำหนิ และมันก็งดงามมาก

ปีพลเรือนของอียิปต์ไม่มีวันอธิกสุรทิน ไม่ใช่หนึ่งเลยทีเดียว ดังนั้นมันจึงสั้นไปประมาณหนึ่งในสี่ของวันของปีสุริยคติที่แท้จริง ทุกๆ ปีโดยไม่มีการแก้ไข

ผลที่ตามมาคือปฏิทินเลื่อนถอยหลังตามฤดูกาลอย่างต่อเนื่อง วันปีใหม่และการขึ้นปีใหม่ของซิเรียสซึ่งเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นครั้งแรกในรอบปีนั้น จะมีการปรับเปลี่ยนเพียงครั้งเดียวทุกๆ 1,460 ปี เทศกาลเก็บเกี่ยวอาจมาถึงกลางน้ำท่วมและในที่สุดก็เกิดขึ้น

ใน 238 ปีก่อนคริสตกาล พระราชกฤษฎีกา Canopus ออกโดยสมัชชานักบวชเพื่อเป็นเกียรติแก่ปโตเลมีที่ 3 สั่งให้เพิ่มวันที่หกเข้าไปในวันอธิกสุรทินทุกๆ ปีที่สี่ การปฏิรูปไม่เคยเกิดขึ้น

ดังนั้น อียิปต์จึงคิดค้นกรอบที่โลกทั้งใบยังคงวิ่งอยู่ จากนั้นจึงปฏิเสธไปเป็นเวลาหลายศตวรรษ การแก้ไขแบบเดียวที่จะทำให้โลกชี้ไปที่ดวงอาทิตย์

เวลากลางวันตลอดปีใน ไคโร