Sabíeu que...?
A Etiòpia, el calendari va set anys enrere, hi ha tretze mesos i el dia comença a l'alba
El cafè prové d'Etiòpia. No en sentit figurat: Coffea arabica és genèticament autòctona de les terres altes del sud-oest, on encara creix salvatge al sotabosc del bosc. La paraula de vegades es fa remuntar a Kaffa, la regió on es va originar la planta, tot i que la majoria de diccionaris la deriven de l'àrab qahwa.
Etiòpia és ara el major productor de cafè d'Àfrica i el cinquè del món. El cafè representa aproximadament entre el 30 i el 35% de tots els ingressos d'exportació del país.
I aquesta és la xifra que la separa de tots els altres països cafeters: Etiòpia beu aproximadament la meitat del que creix. Al voltant del 46% de la collita no surt mai. La majoria de les nacions productores exporten gairebé totes les seves i beuen alguna cosa més.
El motiu és la cerimònia. El cafè a Etiòpia es prepara en un ritual: grans rostits a una flama oberta davant teu, mòlts a mà amb un morter i una mà, elaborats en una olla de fang anomenada jebena. Tradicionalment, un convidat se serveix tres tasses, en seqüència. No és una beguda que demaneu. És un esdeveniment que dura hores.
La qual cosa és útil saber d'un país que també compta tretze mesos en un any i comença el seu dia de matinada.
Etiòpia té tres sistemes de cronometratge que no estan d'acord amb la resta del món, i els executa alhora.
L'any. El calendari etíop està aproximadament set a vuit anys endarrerit el gregorià. L'11 de setembre de 2026, per exemple, Etiòpia va entrar a l'any 2019 E.C. El buit prové d'un càlcul diferent de la data de l'Anunciació per part dels primers estudiosos cristians; són vuit anys des de l'1 de gener fins a l'any nou etíop, després set durant la resta de l'any gregorià.
Els mesos. N'hi ha tretze. Dotze de trenta dies exactament cadascun, seguit d'un breu tretzè anomenat Pagumē: cinc dies en un any comú, sis en un any de traspàs. El nom prové del grec epagomene, "els dies addicionals".
Si aquesta estructura sona familiar, ho hauria de fer. És el calendari copte egipci, que és en si mateix l'antic calendari civil egipci: dotze mesos de trenta dies més cinc dies cosits al final. El marc que l'antic Egipte va construir fa cinc mil anys segueix funcionant, ininterromput, a Addis Abeba.
La regla dels anys de traspàs d'Etiòpia també és més senzilla que la nostra: s'afegeix un sisè dia a Pagumē cada quatre anys, sense excepcions. Cap regla del segle. Cap clàusula divisible per quatre-cents.
L'any nou —Enkutatash— cau l'11 de setembre (el 12 de setembre l'any anterior a un any de traspàs gregorià); Etiòpia va entrar en el seu nou mil·lenni el setembre de 2007.
El rellotge: i després hi ha el dia en si.
Etiòpia utilitza un rellotge de dotze hores que comença a l'alba. Les sis del matí, segons el càlcul internacional, són les dotze a Etiòpia. Les set del matí són la una. El dia i la nit funcionen en dos cicles separats de dotze hores, començant a la sortida i la posta del sol.
Aquesta és la mateixa lògica que l'hora suahili a Nairobi, i la mateixa lògica que l'Istanbul otomà va abandonar el 1926. I funciona aquí exactament per la raó per la qual va funcionar allà i va fallar a Istanbul: Addis Abeba es troba a uns 9° nord. La sortida del sol amb prou feines es mou tot l'any.
Per tant, una sola conversa a Addis Abeba pot implicar un any set després del vostre, un mes que no existeix al vostre calendari i una hora sis fora del vostre rellotge, i cadascun d'aquests números és correcte.
Etiòpia es comercialitza com la terra dels tretze mesos de sol. No és un eslògan. És una especificació.
Fonts i referències
- Coal Town Coffee i Bondadoso (origen Kaffa; el major productor d'Àfrica, cinquè al món; 30-35% dels ingressos d'exportació)
- Cafè Belux (el 46% de la producció queda per al consum domèstic; tradició de tres tasses)
- AFAR, *Coffeeland* (beu aproximadament la meitat del que produeix)
- Coffee Analytica (cerimònia de jebena; 95-97% de la producció d'aràbica)
- ScienceWatch (Aràbica creixent salvatge sota el bosc)
- ethiopiancalendar.et (2018 E.C.; 11 de setembre de 2025 - 10 de setembre de 2026; estructura de Pagumē; hora que comença a l'alba)
- time.et/convert (distinció 1 de gener/Any Nou de 7 a 8 anys de diferència; regla d'anys de traspàs: anys amb una resta de 3 quan es divideix per 4)
- Ambaixada d'Etiòpia, *Hora d'Etiòpia* (origen del calendari copte; compte de data de l'Evangeli)
- Calculatorian (origen grec de Pagumē; "1 en punt etíop = 7 del matí")
- ethiopiancalendar.net (nou mil·lenni el 2007)
- Wanderwell i Aemero Media (origen axumita; connexió copta)