你知道嗎？
慢七年的年份、十三個月的一年、從天亮算起的一天
咖啡來自埃塞俄比亞。並非象徵性的－阿拉比卡咖啡在基因上原產於西南高地，至今仍野生生長在森林林下。這個詞有時被認為源自該植物的起源地區 卡法，但多數詞典認為它來自阿拉伯語 qahwa。
衣索比亞現在是非洲最大的咖啡生產國，也是世界第五大咖啡生產國。咖啡約佔全國全部出口收入的 30% 至 35%。
以下是它與其他咖啡國家的區別：埃塞俄比亞飲用了其種植的大約一半的咖啡。大約 46% 的收穫永遠不會離開。大多數生產國幾乎全部出口並飲用其他飲料。
原因就在於儀式。埃塞俄比亞的咖啡是按儀式準備的——在你面前用明火烘烤咖啡豆，用研缽和研杵手工研磨，然後在稱為「傑貝納」的陶罐中沖泡。傳統上，客人會依序三杯。這不是您點的飲料。這是一個需要幾個小時的事件。
對於一個一年有十三個月、一天從黎明開始的國家來說，了解這一點是很有用的。
埃塞俄比亞運行著三種與世界其他國家不同的計時系統，但它同時運行它們。
年份。 衣索比亞歷大約比公曆晚七到八年。例如，2026 年 9 月 11 日，埃塞俄比亞進入了 2019 E.C. 這一年份。這一差距源自於早期基督教學者對天使報喜日期的不同計算；從 1 月 1 日到埃塞俄比亞新年有八年，然後是公曆年的七年。
月份。有十三個。每十二天剛好三十天，緊接著是短暫的第十三天，稱為帕古梅－－平年五天，閏年六天。這個名字來自希臘語埃帕戈梅內，“額外的日子”。
如果這個結構聽起來很熟悉，那就應該是如此。這是科普特埃及曆，它本身就是古埃及民用曆：十二個月三十天加上末尾縫製的五天。五千年前古埃及建立的框架仍在亞的斯亞貝巴完好無損地運作。
衣索比亞的閏年規則也比我們的簡單：每四年在帕古梅中加入第六天，沒有例外。沒有世紀規則。沒有一個能被四百整除的子句。
新年 — 恩庫塔塔什 — 在 9 月 11 日（公曆閏年的前一年則為 9 月 12 日），衣索比亞於 2007 年 9 月進入新千年。
時鐘： 然後就是這一天本身。
埃塞俄比亞使用從黎明開始的十二小時制。依照國際計算，早上六點是衣索比亞的十二點。早上七點就是一點。白天和黑夜以兩個獨立的十二小時週期運行，從日出和日落開始。
這與內羅畢的斯瓦希里時間邏輯相同，也與奧斯曼伊斯坦堡在 1926 年放棄的邏輯相同。它在這裡起作用的原因正是在那裡起作用但在伊斯坦布爾失敗的原因：亞的斯亞貝巴位於北緯約 9°。日出全年幾乎不移動。
因此，在亞的斯亞貝巴進行的一次談話可能會涉及到你的七年、你的日曆中不存在的一個月、以及你的時鐘晚六小時——而這些數字中的每一個都是正確的。
埃塞俄比亞將自己定位為「十三個月陽光普照的土地」。這不是口號。它是一個規範。
資料來源
- Coal Town Coffee 和 Bondadoso（卡法原產地；非洲最大生產商，世界第五；占出口收入的 30-35%）
- Belux 咖啡（46% 的產量仍供國內消費；三杯傳統）
- AFAR，*Coffeeland*（喝了大約一半的產量）
- Coffee Analytica（jebena 儀式；阿拉比卡咖啡產量的 95-97%）
- ScienceWatch（森林下野生阿拉比卡咖啡）
- ethiopiancalendar.et（2018 E.C.；2025年9月11日至2026年9月10日；Pagumē的結構；時間從黎明開始）
- time.et/convert（1 月 1 日/新年相差 7-8 年；閏年規則：除以 4 餘數為 3 的年份）
- 埃塞俄比亞大使館，*埃塞俄比亞時間*（科普特歷起源；福音日期帳戶）
- Calculatorian（Pagumē 的希臘語詞源；「埃塞俄比亞語 1 點 = 上午 7 點」）
- ethiopiancalendar.net（2007 年新千禧年）
- Wanderwell 與 Aemero Media（阿克蘇米特派；科普特派聯繫）