Addis Ababa

Το γνωρίζατε;

Στην Αιθιοπία είναι 2018, υπάρχουν δεκατρείς μήνες και η μέρα ξεκινάει την αυγή

Ο καφές προέρχεται από την Αιθιοπία. Όχι μεταφορικά — Το Coffea arabica είναι γενετικά ιθαγενές στα νοτιοδυτικά υψίπεδα, όπου εξακολουθεί να αναπτύσσεται άγρια ​​στο δάσος. Η ίδια η λέξη εντοπίζεται γενικά στην Kaffa, την περιοχή από την οποία προήλθε το φυτό.

Η Αιθιοπία είναι πλέον ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ της Αφρικής και η πέμπτη μεγαλύτερη στον κόσμο. Ο καφές αντιπροσωπεύει περίπου το 30 έως 35% των συνολικών εσόδων από τις εξαγωγές της χώρας.

Και εδώ είναι ο αριθμός που το χωρίζει από κάθε άλλη χώρα καφέ: Η Αιθιοπία πίνει περίπου το μισό από αυτό που καλλιεργεί. Περίπου το 46% της συγκομιδής δεν φεύγει ποτέ. Τα περισσότερα έθνη παραγωγής εξάγουν σχεδόν όλα τα δικά τους και πίνουν κάτι άλλο.

Ο λόγος είναι η τελετή. Ο καφές στην Αιθιοπία παρασκευάζεται σε ένα τελετουργικό — κόκκοι ψημένοι σε ανοιχτή φλόγα μπροστά σας, αλεσμένοι στο χέρι με γουδί και γουδοχέρι, παρασκευασμένοι σε ένα πήλινο δοχείο που ονομάζεται jebena. Ένας επισκέπτης σερβίρεται παραδοσιακά τρία φλιτζάνια, στη σειρά. Δεν είναι ένα ποτό που παραγγέλνεις. Είναι μια εκδήλωση που διαρκεί ώρες.

Κάτι που είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε για μια χώρα που μετρά επίσης δεκατρείς μήνες το χρόνο και ξεκινά τη μέρα της τα ξημερώματα.

Η Αιθιοπία διαθέτει τρία συστήματα χρονομέτρησης που όλα διαφωνούν με τον υπόλοιπο κόσμο και τα τρέχει ταυτόχρονα.

Το έτος. Το Αιθιοπικό ημερολόγιο είναι περίπου επτά έως οκτώ χρόνια πίσω από το Γρηγοριανό. Αυτή τη στιγμή είναι 2018 E.C. — ένα έτος που ξεκίνησε στις 11 Σεπτεμβρίου 2025 και λήγει στις 10 Σεπτεμβρίου 2026. Το κενό προέρχεται από έναν διαφορετικό υπολογισμό της ημερομηνίας του Ευαγγελισμού από τους πρώτους χριστιανούς μελετητές. είναι οκτώ χρόνια από την 1η Ιανουαρίου μέχρι την Πρωτοχρονιά της Αιθιοπίας και μετά επτά για το υπόλοιπο του Γρηγοριανού έτους.

Οι μήνες. Είναι δεκατρείς. Δώδεκα από τριάντα ακριβώς ημέρες η καθεμία, ακολουθούμενη από μια σύντομη δέκατη τρίτη που ονομάζεται Pagumē — πέντε ημέρες σε ένα κοινό έτος, έξι σε ένα δίσεκτο έτος. Το όνομα προέρχεται από το ελληνικό επαγωμένη, «οι επιπλέον ημέρες».

Εάν αυτή η δομή ακούγεται γνωστή, θα έπρεπε. Είναι το κοπτικό αιγυπτιακό ημερολόγιο, το οποίο είναι το ίδιο το αρχαίο αιγυπτιακό πολιτικό ημερολόγιο: δώδεκα μήνες τριάντα ημερών συν πέντε ημέρες ραμμένες στο τέλος. Το πλαίσιο που έχτισε το Κάιρο πριν από πέντε χιλιάδες χρόνια εξακολουθεί να λειτουργεί, αδιάσπαστο, στην Αντίς Αμπέμπα.

Ο κανόνας του δίσεκτου έτους της Αιθιοπίας είναι επίσης απλούστερος από τον δικό μας: μια έκτη ημέρα προστίθεται στο Pagumē κάθε τέταρτο έτος, χωρίς εξαιρέσεις. Κανένας κανόνας αιώνα. Καμία ρήτρα διαιρούμενη με τετρακόσια.

Η Πρωτοχρονιά — Enkutatash — πέφτει στις 11 Σεπτεμβρίου και η Αιθιοπία εισήλθε στη νέα της χιλιετία στις 11 Σεπτεμβρίου 2007.

Το ρολόι: και μετά είναι η ίδια η μέρα.

Η Αιθιοπία χρησιμοποιεί ένα δωδεκάωρο ρολόι που ξεκινά την αυγή. Η ώρα έξι το πρωί με διεθνή υπολογισμό είναι δώδεκα στην Αιθιοπία. Επτά το πρωί είναι η μία. Η ημέρα και η νύχτα τρέχουν ως δύο ξεχωριστοί κύκλοι δώδεκα ωρών, ξεκινώντας από την ανατολή και τη δύση του ηλίου.

Αυτή είναι η ίδια λογική με την ώρα των Σουαχίλι στο Ναϊρόμπι, και την ίδια λογική που εγκατέλειψε η Οθωμανική Κωνσταντινούπολη το 1926. Και λειτουργεί εδώ ακριβώς για τον λόγο που λειτούργησε εκεί και απέτυχε στην Κωνσταντινούπολη: η Αντίς Αμπέμπα βρίσκεται περίπου 9° βόρεια. Η ανατολή μόλις και μετά βίας κινείται όλο το χρόνο.

Έτσι, μια μεμονωμένη συνομιλία στην Αντίς Αμπέμπα μπορεί να περιλαμβάνει ένα επτά χρόνο πίσω από το δικό σας, έναν μήνα που δεν υπάρχει στο ημερολόγιό σας και μια ώρα έξι από το ρολόι σας — και κάθε ένας από αυτούς τους αριθμούς είναι σωστός.

Η Αιθιοπία αυτοπαρουσιάζεται ως η χώρα των δεκατριών μηνών ηλιοφάνειας. Δεν είναι σύνθημα. Είναι προδιαγραφή.

Ετήσια ηλιοφάνεια

Ίδια ζώνη ώρας με την τοποθεσία σας.