Sabíeu que...?
La ciutat va regalar les seves cabres i va guardar el rellotge
La cabra d'Angora pren el seu nom d'Ankara, que es deia Angora fins al 1930. El seu velló és el mohair, però aquesta paraula ve de l'àrab, no de la ciutat. Les cabres blanques amb llargs trossos han pasturat els altiplans al voltant de la ciutat durant almenys dos mil anys, i els viatgers europeus escrivien sobre elles des de la dècada de 1550.
Durant segles l'estat otomà va restringir la seva exportació, perquè el monopoli valia la pena protegir.
No es va aguantar.
L'any 1838 el sultà Mahmud II va enviar a Sud-àfrica dotze bocs castrats i una femella. Els mascles havien estat castrats deliberadament, perquè no es pogués establir cap ramat rival. Era una precaució raonable, i va fracassar. El 1849, el sultà Abdülmecid I va regalar set cabres i dos bocs a un conseller nord-americà: la primera importació als Estats Units. Van seguir altres enviaments, uns sis-cents o set-cents caps en total, i els darrers grans enviaments van arribar de Sud-àfrica: 148 cabres el 1904 i 117 bocs el 1925.
A la dècada de 1960, els Estats Units tenien més de cinc milions de cabres d'Angora, amb més del 90% del mohair americà produït a Texas. Sud-àfrica té ara aproximadament una quarta part de les cabres d'Angora del món i ha superat els EUA en producció.
Els relats acadèmics turcs descriuen el resultat amb claredat: Anatòlia, el bressol de la raça, va perdre la seva posició en una indústria que porta el nom de la seva capital.
El rellotge: i el mateix any d'aquell darrer enviament, Ankara va donar al país una cosa a la qual mai no ha renunciat.
El 26 de desembre de 1925, la Gran Assemblea Nacional d'Ankara va aprovar la Llei 697, que abolia el sistema alaturka otomà —en què el dia començava al capvespre i tots els rellotges del país s'havien de corregir cada pocs dies— i adoptava el rellotge internacional de 24 hores a partir de l'1 de gener de 1926.
Istanbul va viure amb les conseqüències; les seves sales de cronometratge de la mesquita, els muvakkithanes, només es van tancar formalment el 1952. Però la decisió es va prendre aquí.
Ankara es troba a uns 33° est, a UTC+3, una zona construïda per al meridià 45, que surt de la ciutat aproximadament 48 minuts per davant del seu propi sol. Des del 2016, Turquia s'ha mantingut en aquest desplaçament permanentment, sense cap canvi estacional.
La ciutat es va rebatejar l'any 1930. El món encara anomena la cabra Angora.
Fonts i referències
- Goat Journal, *Perfil de raça de cabres d'Angora* (148 cabres el 1904, 117 bocs el 1925)
- Britannica, *cabra d'Angora* (Origen prop d'Ankara; introduïda a Europa a mitjans del segle XVI)
- Ronan Country Fibres (més de 5 milions de cabres als EUA a la dècada de 1960; més del 90% de participació a Texas; 1,8 milions el 1992, menys de 200.000 el 2009)
- El Rajasthan Express (~ 23% de les cabres d'Angora del món es troben a Sud-àfrica; nom anterior a 1930 "Angora"; rècord de 1555 de Pierre Belon)
- Revista DTCF de la Universitat d'Ankara, *The Angora Goats in History (1765-1908)* (Pèrdua del monopoli turc i pèrdua de la superioritat d'Anatòlia)
- La Llei núm. 697, de 26 de desembre de 1925, va entrar en vigor l'1 de gener de 1926
- Càlcul de longitud: Ankara 32,85°E, UTC+3 meridià 45°E