Madrid

Vedeli ste?

Španielsko nastavilo svoje hodiny na Berlín a nikdy ich nevrátilo

Madrid má viac ako 21 400 barov, ktoré obsluhujú mesto s približne 3,4 miliónmi ľudí – zhruba jeden bar na každých 159 obyvateľov.

Španielsko ako celok je najhustejšia barová krajina v Európskej únii. V závislosti od súboru údajov sa národné číslo pohybuje od jeden stĺpec na 169 až po jeden stĺpec na 207 obyvateľov. Španielsky štatistický úrad napočítal 277 539 pohostinských zariadení v rámci 47,3 milióna obyvateľov.

Z toho vychádza porovnanie, ktoré Španielom najviac vyhovuje: Španielsko má viac barov ako nemocničných lôžok. V krajine je približne 163 437 nemocničných lôžok – jedno na 289 ľudí. Zhruba každých 170 je tu bar.

Regionálne čísla sú podobne nevyrovnané. Samotná Andalúzia má 58 486 podnikov – údajne viac ako Dánsko, Fínsko, Nórsko a Írsko dohromady. Katalánsko má 54 509. Región Madrid, 36 248.

Upozornenie k definícii: „bar“ sa tu počíta široko a zahŕňa kaviarne, obchody so zmrzlinou, reštaurácie a cervecerías – kdekoľvek si môžete sadnúť na kávu alebo pivo. O to však ide. Španielsky bar nie je večerné miesto. O ôsmej sa podáva toast s paradajkou, o jedenástej bocadillo, o druhej trojchodové menu del día a o deviatej tapas.

Hodiny: ktoré nás privádzajú k tomu, prečo vyzerá Španielsky deň zvonku tak zvláštne a prečo nie je.

16. marca 1940 Španielsko posunulo svoje hodiny o hodinu dopredu, aby sa zosúladili s Berlínom. Zmena bola označená ako dočasná. V Španielsku je stále stredoeurópsky čas a Madrid leží na takmer 4° západne — pričom zóna je postavená pre 15. poludník východ.

Madrid tak beží zhruba 75 minút pred vlastným slnkom.

Takže keď madridský bar podáva obed o druhej a zasýti sa o deviatej, slnko vonku hovorí o jednej a ôsmej. To je, keď všetci ostatní v Európe jedia.

Bary nie sú otvorené neskoro. Hodiny sú skoro.

Španielsko prijalo greenwichský stredný čas v roku 1901, čo si vyžaduje jeho geografia. Pevninské Španielsko leží západne od Greenwichského poludníka. Podľa zemepisnej dĺžky patrí Británii, Portugalsku a Maroku.

Potom 16. marca 1940, o jedenástej v noci, Franco posunul hodiny o hodinu dopredu, aby zodpovedali nacistickému Nemecku. Bolo to gesto – Španielsko zostalo neutrálne – a vláda uviedla, že zmena bude v pravý čas zvrátená.

To bolo pred osemdesiatimi šiestimi rokmi. Španielsko má stále berlínsky čas. Teraz je to najzápadnejšia krajina v Európe, ktorá beží na stredoeurópskom čase a zdieľa hodiny s Poľskom a Maďarskom. Kanárske ostrovy rozumne dodržali GMT.

Následky nie sú jemné. V Haliči na ďalekom severozápade vychádza zimné slnko až okolo deviatej ráno — deti začínajú školský deň za tmy. Španielska televízia v hlavnom vysielacom čase beží od desiatej večer do polnoci.

A ukazuje sa, že slávny španielsky rozvrh vôbec nie je temperamentom. Ako hovorí jeden španielsky profesor obchodu: Španieli obedujú o 14:00 a večerajú o 21:00 – ale merané podľa polohy slnka, teda o 13:00 a 20:00. Presne vtedy, keď jedáva zvyšok Európy. Španielsko neje neskoro. Španielske hodiny bežia rýchlo a všetci sa okolo nich zdvorilo prispôsobili už tri generácie.

Parlamentná komisia odporučila vrátiť sa k GMT v roku 2013. Vláda to znova preštudovala v roku 2016. Nič sa nestalo.

Hodiny: Ak vám to znie povedome, malo by to tak byť. Buenos Aires robí presne to isté – beží zhruba päťdesiatštyri minút pred vlastným slnkom – a získava presne rovnakú povesť, že jedia neskoro.

Dve krajiny, dva kontinenty, žiadne spojenie medzi nimi, jeden rovnaký mechanizmus: niekto pohol hodinami a celá kultúra sa preskupila okolo nového čísla a potom bola opísaná ako nadšená pre noc.

Portugalsko je medzitým 500 kilometrov západne od Madridu a hodinu za ním a španielske usporiadanie sa pokúsilo dvakrát, kým sa ho vzdalo.

Ročný svit slnka