Madrid

Vedeli ste?

Španielsko nastavilo svoje hodiny na Berlín a nikdy ich nevrátilo

Madrid má viac ako 21 400 barov, ktoré obsluhujú mesto s približne 3,4 miliónmi ľudí – zhruba jeden bar na každých 159 obyvateľov.

Španielsko ako celok má najhustejšiu sieť barov v Európskej únii. V závislosti od súboru údajov sa národné číslo pohybuje od jedného baru na 169 až po jeden bar na 207 obyvateľov. Španielsky štatistický úrad napočítal 277 539 pohostinských zariadení pri počte obyvateľov 47,3 milióna.

Z toho vychádza porovnanie, ktoré Španieli uvádzajú najradšej: Španielsko má viac barov ako nemocničných lôžok. V krajine je približne 163 437 nemocničných lôžok – jedno na 289 ľudí. Bar pripadá zhruba na každých 170.

Regionálne čísla sú podobne nevyrovnané. Samotná Andalúzia má 58 486 podnikov – údajne viac ako Dánsko, Fínsko, Nórsko a Írsko dohromady. Katalánsko má 54 509. Madridské spoločenstvo 36 248.

Upozornenie k definícii: „bar“ sa tu počíta široko a zahŕňa kaviarne, obchody so zmrzlinou, reštaurácie a cervecerías – kdekoľvek si môžete sadnúť na kávu alebo pivo. O to však ide. Španielsky bar nie je večerné miesto. O ôsmej sa podáva toast s paradajkou, o jedenástej bocadillo, o druhej trojchodové menú del día a o deviatej tapas.

Hodiny: čo nás privádza k tomu, prečo španielsky deň zvonku vyzerá tak zvláštne – a prečo v skutočnosti zvláštny nie je.

Bary nie sú otvorené neskoro. Hodiny idú dopredu.

Španielsko prijalo greenwichský stredný čas v roku 1901, čo zodpovedá jeho geografii. Väčšina pevninského Španielska leží západne od greenwichského poludníka. Podľa zemepisnej dĺžky patrí k Británii, Portugalsku a Maroku.

Potom 16. marca 1940, o jedenástej v noci, Franco posunul hodiny o hodinu dopredu, aby zodpovedali nacistickému Nemecku. Bolo to gesto – Španielsko zostalo neutrálne – a vláda uviedla, že zmenu v pravý čas vráti späť.

To bolo pred viac než osemdesiatimi rokmi. Španielsko má stále berlínsky čas. Teraz je to najzápadnejšia krajina v Európe, ktorá používa stredoeurópsky čas, rovnaký ako s Poľskom a Maďarskom. Kanárske ostrovy rozumne fungujú podľa GMT. Madrid leží takmer na 4° západnej dĺžky, no riadi sa časom určeným pre 15. poludník východnej dĺžky, takže beží zhruba 75 minút pred vlastným slnkom.

Následky nie sú nenápadné. V Galícii na ďalekom severozápade vychádza zimné slnko až okolo deviatej ráno – deti začínajú školský deň za tmy. Španielska televízia v hlavnom vysielacom čase beží od desiatej večer až po polnoc.

A ukazuje sa, že slávny španielsky rozvrh vôbec nie je vecou temperamentu. Ako hovorí jedna španielska profesorka z obchodnej školy: Španieli obedujú o 14:00 a večerajú o 21:00 – ale podľa polohy slnka je to 13:00 a 20:00. Presne vtedy, keď jedáva zvyšok Európy. Španielsko neje neskoro. Španielske hodiny bežia rýchlo a všetci sa im už tri generácie zdvorilo prispôsobujú.

Parlamentná komisia odporučila vrátiť sa k GMT v roku 2013. Vláda to znova preštudovala v roku 2016. Nič sa nestalo.

Ak vám to znie povedome, malo by to tak byť. Buenos Aires robí presne to isté – beží zhruba päťdesiatštyri minút pred vlastným slnkom – a má presne rovnakú povesť, že sa tam je neskoro.

Dve krajiny, dva kontinenty, žiadne spojenie medzi nimi, jeden rovnaký mechanizmus: niekto posunul hodiny, celá kultúra sa prispôsobila novému číslu – a potom ju začali opisovať ako vášnivo nočnú.

Portugalsko je medzitým 500 kilometrov západne od Madridu a hodinu za ním a španielske riešenie dvakrát vyskúšalo, kým ho vzdalo.

Denné svetlo počas roka: Madrid