Vidste du det?
Spanien satte sine ure til Berlin og satte dem aldrig tilbage
Madrid har mere end 21.400 barer, der betjener en by med omkring 3,4 millioner mennesker – omkring en bar for hver 159 indbyggere.
Spanien som helhed er det land i EU, der har flest barer pr. indbygger. Afhængigt af datasættet ligger det nationale tal på mellem én bar pr. 169 og én pr. 207 indbyggere. Det spanske statistikinstitut talte 277.539 serveringssteder i en befolkning på 47,3 millioner.
Hvilket giver den sammenligning, som spanierne holder allermest af: Spanien har flere barer end hospitalssenge. Der er omkring 163.437 hospitalssenge i landet – en for hver 289 personer. Der er en bar for cirka hver 170.
De regionale tal er ligeledes ubalancerede. Alene Andalusien har 58.486 serveringssteder – angiveligt flere end Danmark, Finland, Norge og Irland tilsammen. Catalonien har 54.509. Regionen Madrid 36.248.
Et forbehold om definitionen: "bar" tælles her bredt og dækker caféer, isbarer, restauranter og cervecerías – alle steder, hvor man kan sætte sig ned til en kop kaffe eller en øl. Men det er netop pointen. En spansk bar er ikke kun et sted for aftenen. Den serverer toast med tomat klokken otte, en bocadillo klokken elleve, en tre-retters menú del día klokken to og tapas klokken ni.
Uret: som bringer os til, hvorfor den spanske dag ser så mærkelig ud udefra, og hvorfor den ikke er det.
Barerne har ikke åbent sent. Det er uret, der går foran.
Spanien vedtog Greenwich Mean Time i 1901, hvilket er, hvad dets geografi kræver. Det meste af det spanske fastland ligger vest for Greenwich-meridianen. Efter længdegrad hører landet sammen med Storbritannien, Portugal og Marokko.
Så den 16. marts 1940, klokken elleve om natten, rykkede Franco urene en time frem for at få samme tid som Nazityskland. Det var en gestus – Spanien forblev neutralt – og regeringen sagde, at ændringen ville blive rullet tilbage med tiden.
Det er mere end firs år siden. Spanien er stadig på Berlin-tid. Det er nu det vestligste land i Europa, der kører på centraleuropæisk tid, og har samme klokkeslæt som Polen og Ungarn. De Kanariske Øer kører fornuftigt nok på GMT. Madrid ligger på næsten 4° vest med et klokkeslæt beregnet til 15. meridian øst, hvilket får byen til at ligge omkring 75 minutter foran sin egen sol.
Konsekvenserne er ikke subtile. I Galicien, i det yderste nordvest, kommer vintersolen først op omkring ni om morgenen – børn starter skoledagen i mørke. Spansk tv i bedste sendetid kører fra ti om natten til over midnat.
Og den berømte spanske tidsplan viser sig slet ikke at handle om temperament. Som en spansk erhvervsprofessor udtrykker det: Spanierne spiser frokost kl. 14.00 og aftensmad kl. 21.00 – men målt i forhold til solens position er det kl. 13.00 og 20.00. Nøjagtig når resten af Europa spiser. Spanien spiser ikke sent. Spaniens ur går for stærkt, og alle har høfligt indrettet sig efter det i tre generationer.
En parlamentarisk kommission anbefalede at vende tilbage til GMT i 2013. Regeringen studerede det igen i 2016. Der skete ikke noget.
Hvis det lyder bekendt, er det ikke tilfældigt. Buenos Aires gør præcis det samme – byen ligger omkring fireoghalvtreds minutter foran sin egen sol – og har nøjagtig det samme ry for at spise sent.
To lande, to kontinenter, ingen forbindelse mellem dem, én identisk mekanisme: nogen flyttede uret, og en hel kultur indrettede sig efter det nye klokkeslæt og blev derefter beskrevet som et folk med en lidenskab for natten.
Portugal ligger i mellemtiden 500 kilometer vest for Madrid og en time bagefter, og prøvede Spaniens ordning to gange, før landet opgav den.
Kilder
- The Spanish Eye / Accumin Intelligence (Mere end 21.400 barer i Madrid, 3,4 millioner indbyggere; en bar for hver 207 personer i Spanien; 7,7 promille i Barcelona)
- InSpain.news / INE (277.539 serveringssteder, befolkning 47.326.687, en bar for hver 170 personer; 163.437 hospitalssenge, en for hver 289 personer; Andalusien 58.486, Catalonien 54.509, Madrid 36.248, Valencia 36.118)
- StudyCountry (en bar for hver 169 personer; Andalusien overstiger Danmark, Finland, Norge og Irland tilsammen)
- SpainGuru (interval 175-200; 431 barer pr. 100.000 personer; definitionsområde for "bar")
- Weird Spain (den spanske bars funktion i løbet af dagen)
- NPR, *Spain Has Been In The 'Wrong' Time Zone For 7 Decades*
- El Patio (16. marts 1940, 23.00-dekretet)
- The Hustle (Nuria Chinchilla, IESE Business School – sammenligning med solur)
- Telegraph/Gulf News (08:56 solopgang i Galicien; 2016 regeringsgennemgang; prime time 22:00–24:00)
- timeanddate.com (Spaniens vedtagelse af GMT i 1901)