Tokiko ordua orain: Madril

Eguneko argia urtean zehar: Madril

Ba al zenekien...?

Espainiak bere erlojuak Berlinera ezarri eta ez ditu inoiz atzera egin

Madrilek 21.400 taberna baino gehiago ditu, eta 3,4 milioi biztanle inguruko hiriari ematen diote zerbitzua —gutxi gorabehera 159 biztanleko taberna bat.

Espainia, oro har, Europar Batasuneko taberna-herrialde trinkoena da. Datu-multzoaren arabera, zifra nazionala 169ko barra batetik 207 biztanleko batetara doa. Espainiako Estatistika Institutuak 277.539 ostalaritza establezimendu zenbatu zituen 47,3 milioi biztanletan.

Horrek ematen du espainiarrek gehien gozatzen duten konparazioa: Espainiak ospitaleko oheak baino taberna gehiago ditu. 163.437 ospitaleko ohe inguru daude herrialdean, 289 pertsona bakoitzeko bat. Gutxi gorabehera 170 bakoitzeko taberna dago.

Eskualdeko kopuruak era berean desorekatuta daude. Andaluziak bakarrik 58.486 establezimendu ditu, Danimarka, Finlandia, Norvegia eta Irlanda batuta baino gehiago. Kataluniak 54.509 ditu. Madril eskualdea, 36.248.

Definizioari buruzko ohar bat: hemen "taberna" modu zabalean hartzen da, kafetegiak, izozki-dendak, jatetxeak eta zerbezeriak hartzen dituena, kafe bat edo garagardo bat hartzera eser zaitezkeen edozein tokitan. Hori da kontua, ordea. Espainiako taberna bat ez da arratsaldeko lokal bat. Zortzietan tomatearekin tostada, hamaiketan bokadilloa, bitan hiru plater menú del día eta bederatzietan pintxoak.

Erlojua: horrek ekartzen digu Espainiako eguna zergatik ikusten duen hain arraroa kanpotik, eta zergatik ez.

Tabernak ez dira berandu zabaltzen. Erlojua goiz da.

Espainiak Greenwich Mean Time hartu zuen 1901ean, eta horixe eskatzen du bere geografiak. Espainia kontinentalaren zati handiena Greenwich-eko meridianoaren mendebaldean dago. Longitudearen arabera, Britainia Handiarekin, Portugalekin eta Marokorekin dagokio.

Gero, 1940ko martxoaren 16an, gaueko hamaiketan, Francok ordubete aurreratu zituen erlojuak Alemania naziarekin parekatzeko. Keinu bat izan zen —Espainia neutral geratu zen—, eta gobernuak esan zuen bere garaian aldaketa irauli egingo zela.

Duela laurogei urte baino gehiago izan zen hori. Espainia Berlingo garaian dago oraindik. Gaur egun, Europako mendebaldeko herrialdea da Erdialdeko Europako Ordua erabiltzen duena, Polonia eta Hungariarekin erlojua partekatzen duena. Kanariar Uharteak, zentzuz, GMTn ibiltzen dira. Madril ia 4° mendebaldean dago, baina 15. ekialdeko meridianorako pentsatutako ordua erabiltzen du; horregatik, bere eguzkiaren aurretik 75 minutu inguru doa.

Ondorioak ez dira sotilak. Galizian, ipar-mendebaldeko muturrean, neguko eguzkia ez da ateratzen goizeko bederatziak aldera arte —haurrak ilunpetan hasten dira eskola eguna—. Espainiako lehen orduko telebista gaueko hamarretatik gauerdira arte dago.

Eta espainiar ordutegi famatua ez da batere tenperamentua izaten. Espainiako enpresa-irakasle batek dioen bezala: espainiarrek 14:00etan bazkaltzen dute eta 21:00etan afaltzen dute, baina eguzkiaren posizioaren arabera neurtuta, hau da, 13:00 eta 20:00. Europako gainerako herrialdeek jaten dutenean zehazki. Espainia ez da berandu jaten. Espainiaren erlojua azkar doa, eta denak adeitsu moldatu dira haren inguruan hiru belaunaldiz.

Legebiltzarreko batzorde batek 2013an GMTra itzultzea gomendatu zuen. Gobernuak berriro aztertu zuen 2016an. Ez zen ezer gertatu.

Hau ezaguna bada, beharko luke. Buenos Airesek gauza bera egiten du —bere eguzkiaren aurretik berrogeita hamalau minutu gutxi gorabehera— eta berandu jatearen ospe bera du.

Bi herrialde, bi kontinente, haien arteko loturarik ez, mekanismo berdin bat: norbaitek erlojua mugitu zuen, eta kultura oso bat berrantolatu zen zenbaki berriaren inguruan eta gero gauaz sutsutzat jo zuten.

Portugal, berriz, Madriletik 500 kilometro mendebaldera eta ordubete atzerago dago, eta bi aldiz saiatu zen Espainiaren antolamendua amore eman aurretik.