Czy wiesz, że?
Stambuł niegdyś co kilka dni przestawiał zegary. Dziś nie przestawia ich wcale.
Według szacunków władz miejskich Stambułu liczba kotów ulicznych w mieście wynosi około 125 000. Po doliczeniu kotów domowych szacuje się ją na około 200 000. Oprócz nich żyje około 130 000 psów ulicznych.
Nikt nie zna prawdziwej liczby i gmina sama to przyznaje. Zliczenie populacji zwierząt wolno żyjących jest naprawdę trudne; różne metody dają bardzo różne sumy, a liczby stają się nieaktualne w ciągu kilku lat.
Ale tu warto coś policzyć.
Gmina rozprowadza jedną tonę suchej karmy dziennie w 199 wyznaczonych punktach dokarmiania na terenie miasta.
Jedna tona wydaje się ogromna. Po podzieleniu jej przez szacowaną populację zwierząt ulicznych – przyjmijmy 255 000 kotów i psów – wychodzi około czterech gramów na zwierzę dziennie. Kot zjada około sześćdziesięciu.
Zatem władze miasta dostarczają najwyżej kilka procent tego, co rzeczywiście jedzą uliczne zwierzęta w Stambule. Pozostałe ponad dziewięćdziesiąt procent pochodzi od osób prywatnych: od sklepikarzy wystawiających miski, mieszkańców z workiem suchej karmy przy drzwiach, restauracyjnych kuchni i małych drewnianych domków dla kotów, które pojawiają się na chodnikach, choć nikt tego nie organizuje.
Koty mają imiona. Niektóre mają pomniki. Tombili, sfotografowana, jak leży wsparta na łokciu na chodniku w Kadıköy, zyskała międzynarodową sławę, a po jej śmierci została upamiętniona posągiem z brązu. Gli mieszkała w Hagia Sophia i była odwiedzana przez turystów, którzy przyszli zobaczyć ten budynek.
Zegar: to dobry punkt wyjścia, by dojść do tego, jak to miasto dawniej odmierzało czas.
Przez większą część historii osmańskiej w Stambule obowiązywał czas gurubi — godziny liczone od zachodu słońca. Godzina dwunasta nie była południem ani północą. Dwunasta była chwilą, w której zachodziło słońce.
Warto się zastanowić, co to oznacza w praktyce. Pora zachodu słońca się przesuwa. Przesuwa się każdego dnia. Zegar ustawiony na czas osmański już po kilku dniach wskazywał źle i trzeba go było stale korygować, przez cały rok, bez końca. System ten stał się później znany jako alaturka saat, aby odróżnić go od europejskiego systemu alafranga.
To wymagało profesjonalistów. Do głównych meczetów przylegały muvakkithanes — pomieszczenia do pomiaru czasu — w których pracował muvakkit, specjalista wykształcony w astronomii i matematyce. Jego zadaniem było wyznaczanie pór pięciu codziennych modlitw za pomocą astrolabiów, kwadrantów, zegarów słonecznych i zegarów wodnych, a później zegarów mechanicznych. Z pomiarem czasu w meczecie Fatih wiąże się Ali Kuşçu, który osiadł w Stambule w 1472 r.
Przez długi okres XIX wieku Stambuł po prostu korzystał z obu systemów jednocześnie. Osmańskie zegary pałacowe budowano z dwiema skalami – alaturka i alafranga – na jednej tarczy, ponieważ imperium naprawdę musiało znać obie liczby.
Urzędy państwowe przeniesiono na czas europejski około 1912 r. Ustawa nr 697 z dnia 26 grudnia 1925 r. zniosła czas alaturka z dniem 1 stycznia 1926 r. Same muvakkithany zostały formalnie zamknięte dopiero w 1952 r., ponad ćwierć wieku po uznaniu systemu, któremu służyły, za nielegalny.
Stambuł zawsze opierał się na ciągłych, drobnych poprawkach wprowadzanych przez wiele różnych rąk. Przez stulecia karmił w ten sposób swoje zegary i nadal karmi w ten sposób swoje koty. A teraz popatrzmy, dokąd Stambuł ostatecznie doszedł.
W 2016 r. Turcja zniosła czas letni i na stałe ustaliła dla kraju UTC+3. Zegarów nigdy się nie przestawia. Ani sezonowo, ani w ogóle.
Stambuł leży na 29° długości geograficznej wschodniej. Strefę UTC+3 wyznaczono dla 45. południka. Oznacza to, że Stambuł wyprzedza teraz własne słońce o około 64 minuty – na stałe i z założenia. Pod koniec grudnia wschód słońca pojawia się dopiero około 8:30 rano. Piętnaście milionów ludzi celowo rozpoczyna zimowe dni w ciemności.
Jest to więc miasto, które kiedyś zatrudniało astronomów przy meczetach, aby jego zegary pozostawały w ciągłej rozmowie z rzeczywistym niebem, a obecnie żyje według ustalonej liczby, w sprawie której nikt nieba w ogóle nie pyta.
Obie decyzje były przemyślane. W obu chodziło o bycie nowoczesnym. Są dokładnymi przeciwieństwami.
Źródła
- TRT News / kierownik służb weterynaryjnych IMM Muhammet Nuri Coşkun (szacunkowo 130 tys. psów, 125 tys. kotów)
- IMM Departament Rolnictwa i Rybołówstwa (1 tona suchej karmy dziennie w 199 punktach dokarmiania)
- Turecka Wikipedia, *koty uliczne w Stambule* (~200 tysięcy, w tym koty domowe; Tombili i Gli)
- Habertürk (dane zarejestrowane w 2018 r.: 128 900 psów, 162 970 kotów)
- Evolution Tree (metody liczenia dają różne wyniki, a dane szybko się starzeją)
- Avner Wishnitzer, *Reading Clocks, Alla Turca: Time and Society in the Late Ottoman Empire* (University of Chicago Press, 2015) — system oparty na zachodzie słońca (alaturka)
- Türkiye Today, *Świadkowie czasu* (Ali Kuşçu, 1472, muvakkithane meczetu Fatih; narzędzia muvakkitów)
- Magazyn National Palaces (XIX-wieczne zegary pałacowe z podwójną tarczą)
- Ustawa nr 697 z dnia 26 grudnia 1925 r., weszła w życie 1 stycznia 1926 r.
- RestProperty (oficjalne zamknięcie muvakkithanes w 1952 r.)
- Obliczanie długości geograficznej: Stambuł 28,98°E, UTC+3 południk 45°E → ~64 minuty