Știați că?
Unele dintre cele mai vechi vițe încă productive de pe Pământ nu sunt în Franța
Australia de Sud crește aproximativ jumătate din vinul australian - unele calcule pun cota statului din zdrobirea națională la 55% - și aproximativ 80% din producția premium a țării. Are peste 680 de crame în 18 regiuni viticole oficiale și aproximativ 74.521 de hectare de viță-de-vie, mai mult de dublu din New South Wales.
Dar numărul interesant este o întâlnire.
În Valea Barossa, la Langmeil, există viță de vie Shiraz plantată în 1843, care încă produc fructe.
Ele nu ar trebui să existe. La sfârșitul secolului al XIX-lea filoxera, o afidă originară din America de Nord care atacă rădăcinile de viță de vie, a distrus podgoriile din Europa, apoi din estul Australiei. Aproape fiecare viță de vie din Franța, Italia și Spania de astăzi este altoită pe portaltoi americani rezistenti, deoarece originalii au dispărut.
Australia de Sud a fost cruțată. Izolarea a ajutat, iar apoi au fost impuse și aplicate restricții de carantină, iar Barossa rămâne fără filoxeră până în ziua de azi. Rezultatul este că unele dintre cele mai vechi podgorii producătoare continuu de pe Pământ nu se află în Bordeaux sau Burgundia, ci la nouăzeci de minute cu mașina de Adelaide.
Prima viță de vie din stat a fost plantată în 1836, în nordul Adelaidei. Dr. Christopher Rawson Penfold a sosit la Magill Estate în 1844 cu butași pe care îi transportase din Franța. Coloniștii luterani germani care fugeau de persecuția din Prusia au construit Barossa din anii 1840.
Ceasul: Australia de Sud se află la jumătate de pas față de vecinii săi și în alt mod.
Adelaide rulează pe UTC+9:30, una dintre zonele de jumătate de oră din lume, situată între Australia de Vest pe UTC+8 și statele din est pe UTC+10. Statul a ales mai întâi UTC+9, exact la mijloc, apoi în 1899 a trecut la UTC+9:30 ca să fie mai aproape de statele din est. Vara merge la UTC+10:30, rămânând exact la o jumătate de oră decalat de Sydney și Melbourne pe tot parcursul anului.
Un stat care a stat la ceas cu o jumătate de oră depărtat de vecinii săi și a stat departe de restul lumii vinului ținând o insectă departe.
Ambele tipuri de separare s-au dovedit a fi demne de făcut.
Surse
- Wine Australia (aproape 50% din producția australiană; filoxera ocolind podgoriile din Australia de Sud și restricțiile de carantină)
- WineWiki de Wine with Seth (74.521 de hectare; 80% producție premium; 18 zone GI; Barossa fără filoxeră; 1843 viță de vie Shiraz la Langmeil Freedom Vineyard; prima plantare de către John Barton Hack în 1836; Penfold în 1844)
- Watt Wines / Wine Australia Raport de epocă 2023 (~55% din recolta națională)
- Vinerra (peste 680 de producători)
- Wine South Australia (exporturi în 98 de țări)