Visste du at...?
Noen av de eldste produserende vinstokkene på jorden er ikke i Frankrike
Sør-Australia dyrker omtrent halvparten av all australsk vin – noen anslag setter delstatens andel av den nasjonale druepressingen til 55 % – og omtrent 80 % av landets premiumproduksjon. Delstaten har over 680 vingårder fordelt på 18 offisielle vinregioner og rundt 74 521 hektar med vinstokker, mer enn det dobbelte av New South Wales.
Men det interessante tallet er en dato.
I Barossa-dalen, ved Langmeil, er det Shiraz-vinstokker plantet i 1843 som fortsatt produserer frukt.
De burde ikke eksistere. På slutten av 1800-tallet ødela phylloxera, en bladlus fra Nord-Amerika som angriper røttene på vinstokker, vingårdene i Europa og deretter i det østlige Australia. Nesten alle vinstokker i Frankrike, Italia og Spania i dag er podet på resistent amerikansk grunnstamme, fordi originalene er borte.
Sør-Australia ble spart. Isolasjon hjalp, og så ble karantenerestriksjoner innført og håndhevet, og Barossa er fyllokserafri den dag i dag. Resultatet er at noen av de eldste kontinuerlig produserende vingårdene på jorden ikke er i Bordeaux eller Burgund, men en nitti minutters kjøretur fra Adelaide.
Det første vintreet i delstaten ble plantet i 1836, i North Adelaide. Dr. Christopher Rawson Penfold ankom Magill Estate i 1844 med stiklinger han hadde tatt med seg fra Frankrike. Tyske lutherske nybyggere som flyktet fra forfølgelse i Preussen bygde Barossa fra 1840-tallet.
Klokken: Sør-Australia er også på en annen måte et halvt steg ut av takt med naboene.
Adelaide går etter UTC+9:30, en av verdens halvtimessoner, mellom Vest-Australia på UTC+8 og de østlige delstatene på UTC+10. Delstaten valgte først UTC+9, midt imellom, og gikk i 1899 over til UTC+9:30 for å komme nærmere de østlige delstatene. Om sommeren går byen over til UTC+10:30 og ligger dermed nøyaktig en halvtime fra Sydney og Melbourne hele året.
En delstat som holdt seg en halvtime fra naboene på klokken, og holdt seg atskilt fra resten av vinverdenen ved å holde et insekt ute.
Begge typer separasjon viste seg å være verdt å ha.
Kilder og referanser
- Wine Australia (nesten 50 % av den australske produksjonen; phylloxera omgår sør-australske vingårder og karantenerestriksjoner)
- WineWiki av Wine with Seth (74 521 hektar; 80 % premiumproduksjon; 18 GI-soner; phylloxera-fri Barossa; 1843 Shiraz-vinstokker på Langmeil Freedom Vineyard; første planting av John Barton Hack i 1836; Penfold i 1844)
- Watt Wines / Wine Australia 2023 Vintage Report (~55 % av nasjonal innhøsting)
- Vinerra (over 680 produsenter)
- Wine South Australia (eksport til 98 land)