Tudta?
A Föld legrégebbi termő szőlőtőkéi közül néhány nincs Franciaországban
Dél-Ausztrália az összes ausztrál bor nagyjából felét termeli – egyes számítások szerint az állam részesedése a nemzeti szüretből 55% – és az ország prémium kategóriás borainak mintegy 80%-át. Több mint 680 pincészete van 18 hivatalos borrégióban, és körülbelül 74 521 hektár szőlőültetvénye, több mint kétszerese Új-Dél-Walesének.
De az érdekes szám egy dátum.
A Barossa-völgyben, Langmeilben 1843-ban ültetett Shiraz-tőkék vannak, amelyek még ma is teremnek.
Nem kellene létezniük. A tizenkilencedik század végén a filoxéra, egy Észak-Amerikából származó levéltetű, amely megtámadja a szőlő gyökereit, elpusztította Európa, majd Kelet-Ausztrália szőlőültetvényeit. Franciaországban, Olaszországban és Spanyolországban ma szinte minden szőlőt rezisztens amerikai alanyra oltanak, mert az eredetiek eltűntek.
Dél-Ausztrália megmenekült. Segített az elszigeteltség, aztán karanténszabályokat vezettek be, és következetesen betartatták őket, így a Barossa a mai napig filoxérától mentes. Az eredmény: a Föld legrégebbi, folyamatosan termő szőlőültetvényeinek egy része nem Bordeaux-ban vagy Burgundiában található, hanem Adelaide-től kilencven perces autóútra.
Az állam első szőlőtőkéjét 1836-ban ültették el Észak-Adelaide-ben. Dr. Christopher Rawson Penfold 1844-ben érkezett a Magill Estate-re, Franciaországból hozott dugványokkal. A poroszországi üldözés elől menekülő német evangélikus telepesek az 1840-es évektől építették ki a Barossa-völgyet.
Az óra: Dél-Ausztrália másik szempontból is fél lépéssel kilóg a szomszédai közül.
Adelaide a UTC+9:30 időzónát használja – ez a világ egyik félórás zónája, a Nyugat-Ausztrália UTC+8-ja és a keleti államok UTC+10-e között. Az állam először a pontosan középen lévő UTC+9-et választotta, majd 1899-ben áttért az UTC+9:30-ra, hogy közelebb kerüljön a keleti államokhoz. Nyáron UTC+10:30-ra vált, így egész évben pontosan fél órányi eltérés marad Sydney-hez és Melbourne-hez képest.
Egy állam, amely az órán fél órával eltér a szomszédaitól, a borvilág többi részétől pedig úgy különbözik, hogy kint tartott egy rovart.
Mindkét különállás megérte.
Források
- Wine Australia (az ausztrál termelés csaknem 50%-a; a filoxéra elkerülte a dél-ausztráliai szőlőültetvényeket; karanténszabályok)
- WineWiki by Wine with Seth (74 521 hektár; 80%-os prémium részarány; 18 GI-zóna; filoxéramentes Barossa; 1843-as Shiraz-tőkék a Langmeil Freedom Vineyardban; az első telepítés John Barton Hack nevéhez fűződik, 1836-ban; Penfold 1844-ben)
- Watt Wines / Wine Australia 2023 Vintage Report (a nemzeti szüret kb. 55%-a)
- Vinerra (több mint 680 termelő)
- Wine South Australia (export 98 országba)