הידעת?
חלק מהגפנים העתיקות ביותר על פני כדור הארץ אינן בצרפת
דרום אוסטרליה מגדלת בערך מחצית מכלל היין האוסטרלי - מספר ספירות מעמידות את חלקה של המדינה בבציר הלאומי על 55% - וכ-80% מתפוקת הפרימיום של המדינה. יש לה מעל 680 יקבים ב-18 אזורי יין רשמיים וכ-74,521 הקטאר של גפנים, יותר מפי שניים מניו סאות' ויילס.
אבל המספר המעניין הוא תאריך.
בעמק בארוסה, בלנגמייל, יש גפני שיראז שנשתלו ב-1843 שעדיין מניבות פרי.
הן לא אמורות להתקיים. בסוף המאה התשע עשרה פילוקסרה, כנימה שמוצאה בצפון אמריקה ושתוקפת את שורשי הגפנים, הרסה את הכרמים של אירופה ואז של מזרח אוסטרליה. כמעט כל גפן בצרפת, איטליה וספרד מושתלת היום על שורש אמריקאי עמיד, מכיוון שהגפנים המקוריות נעלמו.
דרום אוסטרליה ניצלה. הבידוד עזר, ואז הוטלו ונאכפו הגבלות הסגר, והבארוסה נותרה נקייה מפילוקסרה עד היום. התוצאה היא שכמה מהכרמים העתיקים ביותר שמניבים ברציפות על פני כדור הארץ אינם נמצאים בבורדו או בבורגונדי אלא במרחק של תשעים דקות נסיעה מאדלייד.
הגפן הראשונה במדינה ניטעה ב-1836, בנורת' אדלייד. ד"ר כריסטופר רוסון פנפולד הגיע לאחוזת מגיל ב-1844 עם ייחורים שנשא מצרפת. מתנחלים לותרנים גרמנים שנמלטו מרדיפות בפרוסיה בנו את הבארוסה משנות הארבעים של המאה ה-19.
השעון: דרום אוסטרליה נמצאת במרחק חצי צעד מהשכנות שלה גם בדרך אחרת.
באדלייד נהוג UTC+9:30, אחד מאזורי חצי השעה בעולם, בין מערב אוסטרליה ב-UTC+8 למדינות המזרחיות ב-UTC+10. המדינה בחרה תחילה ב-UTC+9, בדיוק באמצע, ובשנת 1899 עברה ל-UTC+9:30 כדי להתקרב למדינות המזרחיות. בקיץ היא עוברת ל-UTC+10:30, ונשאר במרחק של חצי שעה בדיוק מסידני וממלבורן כל השנה.
מדינה שהתרחקה חצי שעה משכניה על השעון, ונשארה בנפרד משאר עולם היין בכך שהרחיקה חרק.
שני סוגי ההפרדה התבררו כשווים.
מקורות והפניות
- Wine Australia (כמעט 50% מהייצור האוסטרלי; פילוקסרה עוקפת את הכרמים של דרום אוסטרליה ומגבלות הסגר)
- WineWiki מאת Wine with Seth (74,521 הקטאר; 80% ייצור פרימיום; 18 אזורי GI; Barossa ללא פילוקסרה; 1843 גפני שיראז ב-Langmeil Freedom Vineyard; שתילה ראשונה על ידי ג'ון בארטון האק ב-1836; פנפולד ב-1844)
- Watt Wines / Wine Australia 2023 Vintage Report (~55% מהיבול הלאומי)
- Vinerra (יותר מ-680 יצרנים)
- Wine South Australia (ייצוא ל-98 מדינות)