Ali ste vedeli?
Nekatere najstarejše še rodne trte na svetu niso v Franciji
Južna Avstralija pridela približno polovico vsega avstralskega vina – po nekaterih ocenah znaša delež zvezne države v nacionalni predelavi grozdja 55 % – in približno 80 % vrhunske proizvodnje v državi. Ima več kot 680 vinarn v 18 uradnih vinskih regijah in okoli 74.521 hektarjev trt, več kot dvakrat več kot v Novem Južnem Walesu.
Toda zanimiva številka je datum.
V dolini Barossa, pri Langmeilu, rastejo trte sorte shiraz, posajene leta 1843, ki še vedno rodijo.
Ne bi smele obstajati. V poznem devetnajstem stoletju filoksera, trsna uš, ki izvira iz Severne Amerike in napada korenine trte, je uničila vinograde Evrope in nato vzhodne Avstralije. Skoraj vsaka trta v Franciji, Italiji in Španiji je danes cepljena na odporno ameriško podlago, ker izvirnih trt ni več.
Južni Avstraliji je bilo prizaneseno. Pomagala je izolacija, nato pa so bile uvedene in uveljavljene karantenske omejitve in Barossa še danes ni okužena s filoksero. Posledica tega je, da nekateri najstarejši neprekinjeno rodni vinogradi na Zemlji niso v Bordeauxu ali Burgundiji, ampak devetdeset minut vožnje od Adelaide.
Prva trta v državi je bila posajena leta 1836 v North Adelaide. Dr Christopher Rawson Penfold je prispel na posestvo Magill leta 1844 s potaknjenci, ki jih je prinesel iz Francije. Nemški luteranski naseljenci, ki so bežali pred preganjanjem v Prusiji, so od štiridesetih let 19. stoletja ustvarili vinorodno dolino Barossa.
Ura: Južna Avstralija se od svojih sosedov razlikuje za pol koraka tudi na drug način.
Adelaide uporablja UTC+9:30, enem od polurnih območij na svetu, ki leži med Zahodno Avstralijo ob UTC+8 in vzhodnimi državami ob UTC+10. Zvezna država je najprej izbrala UTC+9, točno na sredini, leta 1899 pa prešla na UTC+9:30, da bi bila bližje vzhodnim državam. Poleti preide na UTC+10:30 in tako vse leto ostaja natanko pol ure zamaknjena od Sydneyja in Melbourna.
Zvezna država, ki je na uri ostala pol ure oddaljena od svojih sosedov, od preostalega vinskega sveta pa ločena, ker je žuželko držala zunaj.
Obe vrsti ločenosti sta se izkazali za dragoceni.
Viri
- Wine Australia (skoraj 50 % avstralske proizvodnje; filoksera mimo južnoavstralskih vinogradov in karantenskih omejitev)
- WineWiki by Wine with Seth (74.521 hektarjev; 80 % vrhunske pridelave; 18 območij z geografsko označbo; Barossa brez filoksere; trte shiraz iz leta 1843 v vinogradu Langmeil Freedom; prvo zasaditev John Barton Hack leta 1836; Penfold leta 1844)
- Watt Wines/Wine Australia 2023 Vintage Report (~55 % nacionalne letine)
- Vinerra (več kot 680 pridelovalcev)
- Wine South Australia (izvoz v 98 držav)