Το γνωρίζατε;
Μερικά από τα παλαιότερα αμπέλια παραγωγής στη Γη δεν βρίσκονται στη Γαλλία
Η Νότια Αυστραλία καλλιεργεί χονδρικά το ήμισυ του συνόλου του αυστραλιανού κρασιού — ορισμένες μετρήσεις ανεβάζουν το μερίδιο της πολιτείας στην εθνική σύνθλιψη σταφυλιών στο 55% — και περίπου 80% της υψηλής παραγωγής της χώρας. Διαθέτει πάνω από 680 οινοποιεία σε 18 επίσημες οινοπαραγωγικές περιοχές και περίπου 74.521 εκτάρια αμπελώνων, υπερδιπλάσια από τη Νέα Νότια Ουαλία.
Αλλά το ενδιαφέρον νούμερο είναι μια ημερομηνία.
Στην κοιλάδα Μπαρόσα, στο Λάνγκμαϊλ, υπάρχουν αμπέλια Σιράζ που φυτεύτηκαν το 1843 και παράγουν ακόμη καρπούς.
Δεν πρέπει να υπάρχουν. Στα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα η φυλλοξήρα, μια αφίδα με καταγωγή από τη Βόρεια Αμερική που προσβάλλει τις ρίζες του αμπελιού, κατέστρεψε τους αμπελώνες της Ευρώπης και μετά της ανατολικής Αυστραλίας. Σχεδόν κάθε αμπέλι στη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία σήμερα είναι εμβολιασμένο σε ανθεκτικό αμερικανικό υποκείμενο, επειδή τα αρχικά έχουν χαθεί.
Η Νότια Αυστραλία γλίτωσε. Η απομόνωση βοήθησε και στη συνέχεια επιβλήθηκαν και εφαρμόστηκαν αυστηρά περιορισμοί καραντίνας, και η Μπαρόσα παραμένει χωρίς φυλλοξήρα μέχρι σήμερα. Το αποτέλεσμα είναι ότι μερικοί από τους παλαιότερους αμπελώνες συνεχούς παραγωγής στη Γη δεν βρίσκονται στο Μπορντό ή τη Βουργουνδία, αλλά ενενήντα λεπτά με το αυτοκίνητο από την Αδελαΐδα.
Το πρώτο αμπέλι στην πολιτεία φυτεύτηκε το 1836, στη Βόρεια Αδελαΐδα. Ο Δρ Κρίστοφερ Ρόσον Πένφολντ έφτασε στο κτήμα Μάγκιλ το 1844 με μοσχεύματα που είχε μεταφέρει από τη Γαλλία. Οι Γερμανοί Λουθηρανοί άποικοι που διέφυγαν από τις διώξεις στην Πρωσία έχτισαν την Μπαρόσα από τη δεκαετία του 1840.
Το ρολόι: Η Νότια Αυστραλία απέχει μισό βήμα από τους γείτονές της και με άλλο τρόπο.
Η Αδελαΐδα ακολουθεί το UTC+9:30, μια από τις ζώνες μισής ώρας στον κόσμο, που βρίσκεται μεταξύ της Δυτικής Αυστραλίας στο UTC+8 και των ανατολικών πολιτειών στο UTC+10. Η πολιτεία επέλεξε πρώτα το UTC+9, ακριβώς στη μέση, και το 1899 πέρασε στο UTC+9:30 για να πλησιάσει τις ανατολικές πολιτείες. Το καλοκαίρι περνά στο UTC+10:30, μένοντας έτσι σε διαφορά ακριβώς μισής ώρας από το Σίδνεϊ και τη Μελβούρνη όλο το χρόνο.
Μια πολιτεία που έμεινε μισή ώρα μακριά από τους γείτονές της στο ρολόι, και έμεινε μακριά από τον υπόλοιπο κόσμο του κρασιού κρατώντας ένα έντομο έξω.
Και οι δύο μορφές απομόνωσης αποδείχτηκαν πολύτιμες.
Πηγές και αναφορές
- Wine Australia (σχεδόν το 50% της αυστραλιανής παραγωγής· η φυλλοξήρα παρακάμπτει τους αμπελώνες της Νότιας Αυστραλίας και τους περιορισμούς καραντίνας)
- WineWiki by Wine with Seth (74.521 εκτάρια, 80% premium παραγωγή, 18 ζώνες GI, Barossa χωρίς φυλλοξήρα, 1843 αμπέλια Shiraz στο Langmeil Freedom Vineyard, πρώτη φύτευση από τον John Barton Hack το 1836, Penfold το 1844)
- Watt Wines / Wine Australia 2023 Vintage Report (~55% της εθνικής συγκομιδής)
- Vinerra (πάνω από 680 παραγωγοί)
- Wine South Australia (εξαγωγές σε 98 χώρες)