Ba al zenekien...?
Lurrean ekoizten diren mahasti zaharrenetako batzuk ez daude Frantzian
Hego Australian gutxi gorabehera Australiako ardo guztien erdia hazten da —zenbaketa batzuek estatuaren zapalkuntza nazionalaren kuota % 55ean jartzen dute— eta herrialdeko ekoizpen premiumaren % 80 inguru. 680 upategi baino gehiago ditu 18 ardo-eskualde ofizialetan eta 74.521 hektarea inguru mahasti, Hego Gales Berriaren bikoitza baino gehiago.
Baina zenbaki interesgarria data bat da.
Barossa haranean, Langmeil-en, 1843an landatutako Shiraz mahatsondoak daude oraindik fruituak ematen dituztenak.
Ez lukete existitu behar. XIX.mendearen amaieran filoxerak, Ipar Amerikatik datorren eta mahatsondoen sustraiari erasotzen dion afidoak, Europako mahastiak suntsitu zituen, eta gero Australiako ekialdekoak. Gaur egungo Frantzia, Italia eta Espainian ia mahatsondo guztiak txertatzen dira sustrai amerikar erresistenteetan, jatorrizkoak desagertu direlako.
Hego Australia salbatu zen. Isolamenduak lagundu zuen, eta, ondoren, koarentena murrizketak ezarri eta ezarri ziren, eta Barossa filoxerarik gabe jarraitzen du gaur egun. Ondorioz, etengabe ekoizten diren mahasti zaharrenetako batzuk ez daude Bordelen edo Borgoinan, Adelaidetik laurogeita hamar minutura baizik.
Estatuko lehen mahatsa 1836ean landatu zen, Ipar Adelaiden. Christopher Rawson Penfold doktorea 1844an iritsi zen Magill Estate-ra, Frantziatik eramandako ebakiekin. Prusiako jazarpenetik ihesi zebiltzan kolono luterano alemaniarrek Barossa eraiki zuten 1840ko hamarkadatik aurrera.
Erlojua: Hego Australia auzokideengandik pauso erdira dago beste modu batean ere.
Adelaide UTC+9:30-n doa, munduko ordu erdiko guneetako bat, Mendebaldeko Australia UTC+8-n eta ekialdeko estatuen artean UTC+10-n. Estatuak lehenik UTC+9 aukeratu zuen, zehazki erdian, eta 1899an UTC+9:30era pasatu zen ekialdeko estatuetatik hurbilago egoteko. Udan UTC+10:30era joaten da, urte osoan Sydney eta Melbournetik ordu erdiko desplazamenduan.
Erlojuan bizilagunengandik ordu erdira egoten zen estatua, eta gainerako ardoaren mundutik aparte geratu zen intsektu bat kanpoan utziz.
Bi bereizketa motak merezi izan zuten.
Iturriak eta erreferentziak
- Wine Australia (Australiako ekoizpenaren ia % 50; filoxerak Hego Australiako mahastiak eta berrogeiaren murrizketak alde batera utziz)
- WineWiki by Wine with Seth (74.521 hektarea; % 80 premium ekoizpena; 18 GI eremu; filoxerarik gabeko Barossa; 1843 Langmeil Freedom Vineyard-en Shiraz mahastiak; John Barton Hack-ek lehen landaketa 1836an; Penfold 1844an)
- Watt Wines / Wine Australia 2023ko vintage txostena (uzta nazionalaren %55)
- Vinerra (680 ekoizle baino gehiago)
- Wine South Australia (98 herrialdetara esportazioa)