ご存じですか？
世界一のサルタナ輸出国、その出荷口はトルコの1都市
トルコは、種なしサルタナ（レーズン）、干しイチジク、干しアンズの世界最大の生産国であり輸出国です。最近のあるシーズンには、世界全体の1,090,000トンに対して246,346トンのサルタナの収穫量を公表しました。地球上で栽培される量の約22%にあたり、世界のサルタナ輸出の48%を獲得することを目標に掲げました。
そのほぼすべてがエーゲ海地方から出荷され、エーゲ海地方の輸出拠点がイズミルです。
トルコのサルタナ輸出の95%はこの地方からのものです。ドライフルーツ全体では、全国の輸出総額の62%をエーゲ海地方の輸出業者が扱っており、2026年上半期だけで7億5,200万ドルのうち4億6,500万ドルにのぼります。イズミルに本部を置くエーゲ・ドライフルーツ輸出業者協会は、2023/24年シーズンに初めて年間輸出額10億ドルを突破し、100か国以上に輸出しました。
立ち止まって考える価値があるのは、この30年間の伸びです。地方のサルタナ生産量は約100,000トンから300,000トンに増えました。干しイチジクは30,000トンから90,000トンへと3倍になりました。
そのすべてが天日で乾燥されています。
時計： そしてここで、イズミルには誰も言い出したことのない、ある際立った特徴があることがわかります。
トルコは2016年に夏時間を廃止し、国全体を恒久的にUTC+3に固定しました。東経45度の子午線を基準に計算された時間帯です。
イズミルは東経約27度にあります。
その結果、この街は自らの太陽の南中より約71分進んで動いていることになります。トルコの主要都市の中で最も大きな差です。イスタンブールは64分、ブルサは64分、アンカラは49分です。イズミルはそのどれよりも西にあるため、計算上、自らの太陽から最も離れることになります。
このサイトの「時計が丸められた都市」の表では、レイキャビク、マドリード、クアラルンプールに次いで4位に入ります。
本物の日光に全面的に頼る産業、つまりイチジクやブドウを水分が抜けるまで棚に広げて干す産業が、時計と実際の太陽の位置のずれが最も大きいトルコの主要都市で営まれているのです。
果物たちは、今が何時かを一度も教えられたことがありません。
出典・情報源
- エーゲ輸出業者協会／EKMİB（収穫量246,346トン、世界の収穫量の22%、世界輸出のシェア目標48%、レーズン輸出の95%がこの地方から）
- IGF Haber、Son Dakika İzmir（2026年1〜6月：7億5,200万ドルのうち4億6,500万ドルがエーゲ海地方から、シェア62%、干しイチジクは1億3,600万ドル）
- EİB（エーゲ海地方が初めて10億ドルを突破、30年間でレーズンは100,000→300,000トン、干しイチジクは30,000→90,000トン）
- DHA（2023/24年シーズンの輸出総額は10億700万ドルに達する見込み）
- 経度の計算：イズミル東経27.14度、UTC+3の子午線は東経45度 → 17.86度×4分＝約71分