Tahukah Anda?
Pengekspor Kismis Sultana Terbesar di Dunia Mengirim Lewat Satu Kota di Turki
Türkiye adalah produsen dan pengekspor sultana tanpa biji, buah ara kering, dan aprikot kering terbesar di dunia. Dalam satu musim baru-baru ini negara ini mendeklarasikan panen sebesar 246.346 ton sultana dibandingkan dengan total 1.090.000 sultana di dunia — sekitar 22% dari semua yang ditanam di planet ini — dan berencana mengambil 48% dari ekspor sultana dunia.
Hampir semuanya bergerak melalui Laut Aegea, dan pusat ekspor Laut Aegea adalah İzmir.
95% ekspor sultana Türkiye berasal dari wilayah tersebut. Dari semua buah kering, 62% dari total ekspor nasional ditangani oleh eksportir Aegean — $465 juta dari $752 juta pada paruh pertama tahun 2026 saja. Asosiasi Eksportir Buah Kering Aegean, yang berbasis di İzmir, melampaui ekspor tahunan senilai $1 miliar untuk pertama kalinya pada musim 2023/24, mengirimkannya ke lebih dari seratus negara.
Pertumbuhan selama tiga puluh tahun adalah bagian yang perlu dihentikan sementara. Produksi sultana regional meningkat dari sekitar 100.000 ton menjadi 300.000. Buah ara kering meningkat dari 30.000 ton menjadi 90.000 — meningkat tiga kali lipat.
Semuanya dijemur di bawah sinar matahari.
Jam: yang mana İzmir ternyata memiliki perbedaan yang belum pernah diklaim oleh siapa pun.
Türkiye menghapuskan waktu musim panas pada 2016 dan menetapkan seluruh negara secara permanen pada UTC+3 — zona yang dihitung untuk meridian timur ke-45.
İzmir terletak sekitar 27° BT.
Hal ini membuat kota ini berjalan sekitar 71 menit lebih cepat dari tengah hari matahari — kesenjangan terluas dibandingkan kota besar mana pun di Turki. Istanbul berjarak 64 menit, Bursa 64, Ankara 49. İzmir lebih jauh ke barat dibandingkan semuanya, jadi aritmatika menempatkannya paling jauh dari mataharinya.
Dalam tabel situs ini tentang kota-kota yang jamnya dibulatkan, kota ini berada di urutan keempat, hanya di belakang Reykjavík, Madrid, dan Kuala Lumpur.
Sebuah industri yang sepenuhnya bergantung pada sinar matahari nyata – buah ara dan anggur diletakkan di atas nampan sampai airnya habis – beroperasi di kota besar Turki yang jamnya paling tidak sesuai dengan di mana matahari sebenarnya berada.
Buahnya tidak pernah sekalipun diberitahu jam berapa sekarang.
Sumber
- Asosiasi Eksportir Aegean / EKMİB (hasil 246.346 ton, 22% hasil dunia; 48% target pangsa ekspor dunia; 95% ekspor kismis dari kawasan)
- IGF News dan Last Minute di Izmir (Januari-Juni 2026: 465 juta dari 752 juta dolar dari Laut Aegea, 62% bagian; buah ara kering 136 juta dolar)
- EİB (Wilayah Aegean melebihi 1 miliar dolar untuk pertama kalinya; 100 ribu → 300 ribu ton kismis, 30 ribu → 90 ribu ton buah ara kering dalam 30 tahun)
- DHA (total ekspor mencapai 1 miliar 7 juta dolar pada musim 2023/24)
- Perhitungan garis bujur: Izmir 27.14°BT, meridian UTC+3 45°BT → 17.86° × 4 menit = ~71 menit