Tahukah Anda?
Pengeksport Kismis Sultana Terbesar Dunia Menghantar Melalui Satu Bandar di Turki
Türkiye ialah pengeluar dan pengeksport terbesar di dunia sultana tanpa biji, buah ara kering dan aprikot kering. Dalam satu musim baru-baru ini ia mengisytiharkan hasil tanaman sebanyak 246,346 tan sultana berbanding 1,090,000 dunia — kira-kira 22% daripada semua yang ditanam di planet ini — dan berhasrat untuk mengambil 48% daripada eksport sultana dunia.
Hampir kesemuanya bergerak melalui Aegean, dan hab eksport Aegean ialah İzmir.
95% daripada eksport sultana Türkiye berasal dari rantau ini. Di seluruh semua buah kering, 62% daripada jumlah eksport negara dikendalikan oleh pengeksport Aegean — $465 juta daripada $752 juta pada separuh pertama 2026 sahaja. Persatuan Pengeksport Buah Kering Aegean, yang berpangkalan di İzmir, melangkaui $1 bilion dalam eksport tahunan buat kali pertama pada musim 2023/24, menghantar ke lebih seratus negara.
Pertumbuhan selama tiga puluh tahun adalah bahagian yang patut dihentikan. Pengeluaran sultana serantau meningkat daripada kira-kira 100,000 tan kepada 300,000. Buah tin kering meningkat daripada 30,000 tan kepada 90,000 — meningkat tiga kali ganda.
Semuanya dijemur di bawah sinar matahari.
Jam: di mana İzmir ternyata mempunyai perbezaan yang tidak pernah dituntut oleh sesiapa pun untuknya.
Türkiye memansuhkan penjimatan siang pada 2016 dan menetapkan seluruh negara secara kekal di UTC+3 — zon yang dikira untuk 45 meridian timur.
İzmir terletak kira-kira 27° timur.
Itu menjadikan bandar itu berjalan kira-kira 71 minit lebih awal daripada tengah hari solarnya sendiri — jurang terluas di mana-mana bandar utama Turki. Istanbul berada di 64 minit, Bursa 64, Ankara 49. İzmir berada lebih jauh ke barat daripada kesemuanya, jadi aritmetik meletakkannya paling jauh dari mataharinya sendiri.
Dalam jadual laman web ini tentang bandar yang jamnya dibundarkan, ia berada di tempat keempat, di belakang hanya Reykjavík, Madrid dan Kuala Lumpur.
Industri yang bergantung sepenuhnya kepada cahaya matahari sebenar - buah ara dan anggur yang diletakkan di atas dulang sehingga air meninggalkannya - beroperasi di bandar besar Turki yang jamnya paling tidak bersetuju dengan lokasi matahari sebenarnya.
Buah itu tidak pernah sekali pun diberitahu pukul berapa.
Sumber
- Persatuan Pengeksport Aegean / EKMİB (246,346 tan hasil, 22% daripada hasil dunia; 48% bahagian sasaran daripada eksport dunia; 95% daripada eksport kismis dari rantau ini)
- Berita IGF dan Saat Terakhir di Izmir (Januari-Jun 2026: 465 juta daripada 752 juta dolar dari Aegean, bahagian 62%; buah ara kering 136 juta dolar)
- EİB (Rantau Aegean melebihi 1 bilion dolar buat kali pertama; 100 ribu → 300 ribu tan kismis, 30 ribu → 90 ribu tan buah ara kering dalam 30 tahun)
- DHA (jumlah eksport mencecah 1 bilion 7 juta dolar pada musim 2023/24)
- Pengiraan longitud: Izmir 27.14°E, UTC+3 meridian 45°E → 17.86° × 4 min = ~71 minit