Vedeli ste?
Najväčší svetový vývozca sultánok posiela tovar cez jedno turecké mesto
Turecko je najväčším svetovým výrobcom a vývozcom bezsemenných sultánok, sušených fíg a sušených marhúľ. V jednej nedávnej sezóne vykázalo úrodu 246 346 ton sultánok pri svetovom úhrne 1 090 000 – približne 22 % všetkého pestovaného na planéte – a stanovilo si cieľ získať 48 % svetového vývozu sultánok.
Takmer všetko prechádza cez egejský región a jeho exportným centrom je Izmir.
95 % tureckého vývozu sultánok pochádza z tohto regiónu. Pri všetkom sušenom ovocí 62 % celkového národného vývozu zabezpečujú vývozcovia z egejského regiónu – 465 miliónov USD zo 752 miliónov USD len v prvej polovici roku 2026. Egejská asociácia vývozcov sušeného ovocia so sídlom v Izmire prvýkrát v sezóne 2023/24 prekročila v ročnom vývoze 1 miliardu USD, s dodávkami do viac ako sto krajín.
Rast za tridsať rokov je tou časťou, pri ktorej sa oplatí zastaviť. Regionálna produkcia sultánok sa zvýšila z približne 100 000 ton na 300 000. Sušené figy sa zvýšili z 30 000 ton na 90 000 – strojnásobila sa.
Všetko sa suší na slnku.
Hodiny: a tu sa ukazuje, že Izmir drží prvenstvo, ktoré mu nikto nepripísal.
Turecko zrušilo letný čas v roku 2016 a natrvalo nastavilo celú krajinu na UTC+3 – pásmo vypočítané pre 45. poludník východnej dĺžky.
Izmir leží približne na 27° východnej dĺžky.
Hodiny v meste teda idú približne 71 minút pred vlastným slnečným poludním – čo je najväčší rozdiel zo všetkých veľkých tureckých miest. V Istanbule je to 64 minút, v Burse 64, v Ankare 49. Izmir leží západnejšie než všetky, takže podľa výpočtu je najďalej od vlastného slnka.
V tabuľke tohto webu s mestami, ktorých čas bol zaokrúhlený, je na štvrtom mieste, len za Reykjavíkom, Madridom a Kuala Lumpur.
Priemysel, ktorý úplne závisí od skutočného slnečného svetla – figy a hrozno rozložené na podnosoch, kým ich neopustí voda – funguje vo veľkom tureckom meste, ktorého hodiny sa najviac rozchádzajú s tým, kde sa v skutočnosti slnko nachádza.
Ovociu nikto nikdy nepovedal, koľko je hodín.
Zdroje a referencie
- Egejské asociácie vývozcov / EKMİB (246 346 ton výnosu, 22 % svetového výnosu; cieľ 48 % podielu zo svetového exportu; 95 % vývozu hrozienok z regiónu)
- IGF News a Last Minute in Izmir (január – jún 2026: 465 miliónov zo 752 miliónov dolárov z Egejského mora, 62 % podiel; sušené figy 136 miliónov dolárov)
- EİB (egejský región po prvý raz prekračuje 1 miliardu dolárov; 100 tisíc → 300 tisíc ton hrozienok, 30 tisíc → 90 tisíc ton sušených fíg za 30 rokov)
- DHA (celkový export dosiahne 1 miliardu 7 miliónov dolárov v sezóne 2023/24)
- Výpočet zemepisnej dĺžky: Izmir 27,14° v. d., poludník UTC+3 45° v. d. → 17,86° × 4 min = ~71 minút