Ali ste vedeli?
Največji svetovni izvoznik sultanin pošilja blago skozi eno samo turško mesto
Turčija je največja svetovna proizvajalka in izvoznica sultanin brez pešk, suhih fig in suhih marelic. V eni od nedavnih sezon je prijavila pridelek 246.346 ton sultanin v primerjavi s svetovnim skupnim pridelkom 1.090.000 ton – približno 22 % vsega, kar zraste na planetu – in si zadala cilj, da zajame 48 % svetovnega izvoza sultanin.
Skoraj vsa prihaja iz Egejske regije, njeno izvozno središče pa je İzmir.
95 % turškega izvoza sultanin prihaja iz te regije. Pri vsem suhem sadju 62 % skupnega nacionalnega izvoza opravijo egejski izvozniki – 465 milijonov USD od 752 milijonov USD samo v prvi polovici leta 2026. Združenje izvoznikov egejskega suhega sadja s sedežem v İzmirju je v sezoni 2023/24 prvič preseglo 1 milijardo dolarjev letnega izvoza in pošiljalo v več kot sto držav.
Rast v tridesetih letih je del, pri katerem se je vredno ustaviti. Regionalna proizvodnja sultanin se je povečala s približno 100.000 ton na 300.000. Proizvodnja suhih fig se je povečala s 30.000 ton na 90.000 – potrojila.
Vse skupaj se suši na soncu.
Ura: in tu se izkaže, da ima İzmir odliko, ki je nihče ni uveljavljal.
Turčija je odpravila poletni čas leta 2016 in celotno državo trajno določila na UTC+3 – pas, izračunan za 45. poldnevnik vzhodne dolžine.
İzmir leži na približno 27° vzhodne dolžine.
Zato mestna ura teče približno 71 minut pred njegovim sončnim poldnevom – največji razkorak med večjimi turškimi mesti. Istanbul je pri 64 minutah, Bursa pri 64, Ankara pri 49. İzmir leži bolj zahodno od vseh, zato ga aritmetika postavi najdlje od lastnega sonca.
V preglednici tega spletnega mesta z mesti, katerih ura je bila zaokrožena, je na četrtem mestu, le za Reykjavíkom, Madridom in Kuala Lumpurjem.
Industrija, ki je v celoti odvisna od prave sončne svetlobe – sušenje fig in grozdja na pladnjih, dokler voda ne izhlapi – deluje v večjem turškem mestu, katerega ura se najbolj razhaja z dejanskim položajem sonca.
Sadju nikoli ni bilo povedano, koliko je ura.
Viri
- Združenja egejskih izvoznikov / EKMİB (246.346 ton pridelka, 22 % svetovnega pridelka; ciljni delež 48 % svetovnega izvoza; 95 % izvoza rozin iz regije)
- IGF News in Last Minute in Izmir (januar–junij 2026: 465 milijonov od 752 milijonov dolarjev iz Egejske regije, 62-odstotni delež; suhe fige 136 milijonov dolarjev)
- EİB (Egejska regija prvič presegla milijardo dolarjev; 100 tisoč → 300 tisoč ton rozin, 30 tisoč → 90 tisoč ton suhih fig v 30 letih)
- DHA (celoten izvoz bo v sezoni 2023/24 dosegel 1 milijardo 7 milijonov dolarjev)
- Izračun zemljepisne dolžine: Izmir 27,14° V, UTC+3 poldnevnik 45° V → 17,86° × 4 min = ~71 minut