Věděli jste, že…
Největší vývozce sultánek na světě posílá zboží přes jedno turecké město
Turecko je největším světovým výrobcem a vývozcem sultánek bez pecek, sušených fíků a sušených meruněk. V jedné nedávné sezóně ohlásilo úrodu 246 346 tun sultánek při světové úrodě 1 090 000 tun – asi 22 % všeho, co se na planetě vypěstuje – a vytyčilo si cíl získat 48 % světového vývozu sultánek.
Téměř všechno putuje přes egejský region a jeho vývozním uzlem je İzmir.
95 % tureckého vývozu sultánek pochází z tohoto regionu. U veškerého sušeného ovoce zajišťují 62 % celostátního vývozu egejští vývozci – 465 milionů USD ze 752 milionů USD jen v první polovině roku 2026. Asociace egejských vývozců sušeného ovoce se sídlem v İzmiru v sezóně 2023/24 poprvé překročila 1 miliardu USD ročního vývozu a vyvážela do více než stovky zemí.
Pozastavit se stojí za to u růstu za posledních třicet let. Regionální produkce sultánek se zvýšila z přibližně 100 000 tun na 300 000. Sušené fíky vzrostly z 30 000 tun na 90 000 – ztrojnásobily se.
Vše se suší na slunci.
Hodiny: a tady se ukazuje, že İzmir drží prvenství, které mu zatím nikdo nepřipsal.
Turecko zrušilo letní čas v roce 2016 a celou zemi natrvalo nastavilo na UTC+3 – pásmo vypočtené pro 45. poledník východní délky.
İzmir leží asi na 27° východní délky.
Hodiny ve městě tak jdou zhruba 71 minut před vlastním slunečním polednem – nejvíc ze všech velkých tureckých měst. Istanbul má 64 minut, Bursa 64, Ankara 49. İzmir leží západněji než všechna, takže ho výpočet staví nejdál od vlastního slunce.
V tabulce tohoto webu s městy, jejichž čas byl zaokrouhlen, je čtvrtý, hned za Reykjavíkem, Madridem a Kuala Lumpurem.
Průmysl, který zcela závisí na skutečném slunečním světle – fíky a hrozny rozložené na podnosech, dokud je neopustí voda – fungující ve velkém tureckém městě, jehož hodiny se nejvíc rozcházejí s tím, kde slunce skutečně je.
Ovoci nikdo nikdy neřekl, kolik je hodin.
Zdroje
- Asociace egejských vývozců / EKMİB (246 346 tun úrody, 22 % světové úrody; cíl 48% podílu na světovém vývozu; 95 % exportu rozinek z regionu)
- IGF News a Last Minute in Izmir (leden–červen 2026: 465 milionů ze 752 milionů dolarů z Egejského moře, 62% podíl; sušené fíky 136 milionů dolarů)
- EİB (Egejská oblast poprvé přesahuje 1 miliardu dolarů; 100 tisíc → 300 tisíc tun rozinek, 30 tisíc → 90 tisíc tun sušených fíků za 30 let)
- DHA (celkový export dosáhne 1 miliardy 7 milionů dolarů v sezóně 2023/24)
- Výpočet zeměpisné délky: Izmir 27,14°E, UTC+3 poledník 45°E → 17,86° × 4 min = ~71 minut