Seoul

Lo sapevi?

La penisola coreana ha spostato il suo orologio sei volte e nemmeno una volta a causa del sole

La Corea del Sud ha superato i 100.000 coffee shop nel 2022. Ora nel paese ci sono più coffee shop che minimarket.

Sola Seul conta tra i 17.000 e i 18.000 bar registrati, circa uno ogni 500 residenti.

Secondo Euromonitor, i coreani bevono circa 405 tazze di caffè a persona all'anno. La media globale è di 152. Si tratta di più di una tazza al giorno, ogni giorno, per ogni uomo, donna e bambino del paese, e pone la Corea al secondo posto nel mondo pro capite dietro la Francia. Alcune stime sono più elevate: il Korea Economic Institute of America lo stima a 512 tazze. Circa il 75% degli adulti coreani ne beve almeno una tazza al giorno. Il caffè rappresenta il 30,8% dell'intero mercato delle bevande sudcoreane, più delle bevande gassate, pari al 25,5%.

Starbucks ha aperto la sua prima filiale coreana a Seul nel 1999, all'interno di un'università femminile.

Ma il numero dei bar non è realmente spiegato dalla quantità di caffè, e i coreani te lo diranno. La spiegazione più convincente offerta dagli architetti e urbanisti coreani è più semplice e un po’ triste: gli appartamenti sono piccoli, gli uffici sono intensi e non c’è nessun altro posto dove sedersi.

Un bar di Seul non è un posto che vende caffè. Si tratta di un soggiorno in affitto, al prezzo della coppa, dove uno studente può studiare per quattro ore, un libero professionista può lavorare tutto il pomeriggio e nessuno ti chiederà di andartene.

L'orologio: che si affianca stranamente allo scarso controllo che questa città ha storicamente avuto sui propri orari.

L'orologio di Seul è stato spostato sei volte in poco più di un secolo: nel 1908, 1912, 1954, 1961 e, nella metà settentrionale della penisola, nel 2015 e nel 2018. Nessuno di questi cambiamenti è stato apportato perché qualcuno guardava il cielo. Sono stati creati per la sovranità, per la colonizzazione, per la decolonizzazione, per l’allineamento economico, per il simbolismo e per la diplomazia, in quest’ordine.

Una città che compra le sue ore con la tazzina, in un paese le cui ore sono state ripristinate sei volte da sei governi.

Nel 1434, sotto il re Sejong, lo scienziato Jang Yeong-sil e i suoi colleghi costruirono Angbu Ilgu, una meridiana che divenne il cronometrista ufficiale del regno. Stabilisce lo standard a Hanyang, la moderna Seul, che corrisponde a circa UTC+8:27:52.

Quella è stata l'ultima volta che un orologio coreano è stato regolato esclusivamente guardando il cielo. Tutto ciò che è successo dopo è stata una decisione su qualcos'altro.

• 1 aprile 1908 — L'Impero coreano adotta per la prima volta un fuso orario di tipo occidentale: UTC+8:30, basato su 127,5° est. Astronomicamente, questo è giusto per la penisola.
• 1 gennaio 1912 — Sotto il dominio coloniale giapponese, il governatore generale sposta la Corea sull'UTC+9, il 135° meridiano, che corrisponde al Giappone.
• 21 marzo 1954 — Il governo del presidente Syngman Rhee ritorna all'UTC+8:30, ripristinando il meridiano precoloniale.
• 10 agosto 1961 — Ritorno a UTC+9, citando l'efficienza amministrativa e il coordinamento con i partner commerciali e le forze alleate.
• 15 agosto 2015 — La Corea del Nord passa all'UTC+8:30 e la chiama Ora di Pyongyang, in occasione del 70° anniversario della liberazione. Per i prossimi tre anni sarà l’unico paese al mondo con questa compensazione.
• 5 maggio 2018 — Dopo il vertice intercoreano, il 4 maggio l'orologio nordcoreano va avanti di 30 minuti alle 23:30, tornando all'UTC+9 e riallineandosi con Seul.

L'orologio: nota cosa manca da quell'elenco.

Nessuno di questi sei cambiamenti è stato fatto perché qualcuno guardava fuori. Sono stati creati per la sovranità, per la colonizzazione, per la decolonizzazione, per l’economia, per il simbolismo e per la diplomazia – in quest’ordine.

Ed ecco la parte più acuta. Seul si trova a 127° est. Il meridiano astronomicamente corretto per la Corea è quello di 127,5°, lo standard adottato nel 1908 e ripristinato nel 1954.

La penisola ha quindi avuto due volte il fuso orario giusto e due volte vi ha rinunciato.

Seul oggi segue il fuso orario UTC+9 ed è circa trentadue minuti avanti rispetto al proprio sole, il che, in fin dei conti, è la cosa meno interessante di un orologio che è stato spostato sei volte da sei governi per sei ragioni completamente diverse.

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