Visste du at...?
Den koreanske halvøya har flyttet klokken seks ganger, og ikke én gang på grunn av solen
Sør-Korea passerte 100 000 kaffebarer i 2022. Det er nå flere kaffebarer i landet enn nærbutikker.
Seoul alene har et sted mellom 17 000 og 18 000 registrerte kafeer – omtrent en for hver 500 innbyggere.
Koreanere drikker omtrent 405 kopper kaffe per person per år, ifølge Euromonitor. Det globale gjennomsnittet er 152. Det er mer enn én kopp om dagen, hver dag, for hver mann, kvinne og barn i landet, og det plasserer Korea på andreplass i verden per innbygger bak Frankrike. Noen estimater er høyere: Korea Economic Institute of America anslår det til 512 kopper. Rundt 75 % av koreanske voksne drikker minst én kopp daglig. Kaffe står for 30,8 % av hele det sørkoreanske drikkemarkedet – mer enn kullsyreholdige drikker, med 25,5 %.
Starbucks åpnet sin første koreanske filial i Seoul i 1999, inne på et kvinneuniversitet.
Men antallet kafeer er egentlig ikke forklart med mengden kaffe, og koreanere vil fortelle deg det. Den mest overbevisende forklaringen som tilbys av koreanske arkitekter og urbanister er enklere og litt trist: leilighetene er små, kontorene er intense, og det er ingen andre steder å sitte.
En Seoul-kafé er ikke et sted som selger kaffe. Det er en leid stue, priset per kopp, hvor en student kan studere i fire timer, en frilanser kan jobbe hele ettermiddagen, og ingen vil be deg om å dra.
Klokken: noe som står i merkelig kontrast til hvor lite kontroll denne byen historisk sett har hatt over sine egne timer.
I 1434, under kong Sejong, bygde vitenskapsmannen Jang Yeong-sil og hans kolleger Angbu Ilgu, et solur som ble kongedømmets offisielle tidtaker. Det satte tiden etter Hanyang – dagens Seoul – noe som tilsvarer omtrent UTC+8:27:52.
Det er siste gang en koreansk klokke ble stilt bare ved å se på himmelen. Alt etter det var en beslutning om noe annet.
- 1. april 1908 – Det koreanske imperiet vedtar en tidssone i vestlig stil for første gang: UTC+8:30, basert på 127,5° øst. Astronomisk er dette omtrent riktig for halvøya.
- 1. januar 1912 – Under japansk kolonistyre flytter generalguvernøren Korea til UTC+9, 135. meridian, samme tid som Japan.
- 21. mars 1954 – President Syngman Rhees regjering går tilbake til UTC+8:30, og gjenoppretter den førkoloniale meridianen.
- 10. august 1961 – Tilbake til UTC+9, med henvisning til administrativ effektivitet og koordinering med handelspartnere og allierte styrker.
- 15. august 2015 – Nord-Korea går over til UTC+8:30 og kaller det Pyongyang-tid, tidsbestemt til 70-årsdagen for frigjøringen. De neste tre årene er det det eneste landet i verden med den tidssonen.
- 5. mai 2018 – Etter det interkoreanske toppmøtet går nordkoreanske klokker 30 minutter frem klokken 23.30 4. mai, tilbake til UTC+9 og samme tid som Seoul.
Ikke én av disse seks endringene ble gjort fordi noen så ut av vinduet. De ble gjort for suverenitet, for kolonisering, for avkolonisering, for økonomi, for symbolikk og for diplomati – i den rekkefølgen.
Og her er den skarpeste delen. Seoul ligger ved 127° øst. Den astronomisk korrekte meridianen for Korea er 127,5° – standarden som ble vedtatt i 1908 og gjenopprettet i 1954.
Seoul har derfor hatt riktig tidssone to ganger, og gitt den opp to ganger.
Seoul bruker i dag UTC+9 og er omtrent trettito minutter foran sin egen sol – som til syvende og sist er det minst interessante med en klokke som har blitt flyttet fire ganger av fire regjeringer av fire helt forskjellige grunner.
Kilder og referanser
- Seoulz og WifiTalents (over 100 000 kaffebarer innen utgangen av 2022; 17 000+ registrerte kafeer i Seoul; flere enn nærbutikker; 75 % av voksne)
- Daebak (mer enn 18 000 kafeer i Seoul, én for hver 500 mennesker; foran New York og Tokyo per innbygger)
- Tea & Coffee Trade Journal / Euromonitor (405 kopper, verdensgjennomsnitt 152; 512 ifølge KEI; 30,8 % kaffeandel i drikkevaremarkedet)
- Medium/Minsung Kim, Prof. Hyeon-jun Yus uttalelse (ikke noe sted å sitte)
- CoffeeBI (Åpning av Starbucks første filial ved et kvinneuniversitet i 1999)
- Wikipedia, *Tid i Sør-Korea* og *Tid i Nord-Korea* (Generalguvernør-dekret 1912; Syngman Rhee fra 1954; Jang Yeong-sil og Angbu Ilgu, UTC+08:27:52)
- NamuWiki, *Korea standardtid* (datert 1. april 1908; presidentdekret nr. 876 av 17. mars 1954; 10. august 1961)
- Al Jazeera, 7. august 2015, og NPR, 30. april 2018 (2015 KCNA-kunngjøring; 2018 retur)
- timeanddate.com (2015-kunngjøring; 4.–5. mai 2018 endring; det eneste UTC+8:30-landet i verden mellom 2015 og 2018)