هل تعلم؟
شبه الجزيرة الكورية حركت ساعتها ست مرات، ولم تكن أيٌّ منها بسبب الشمس
تجاوز عدد المقاهي في كوريا الجنوبية 100,000 مقهى في عام 2022. ويفوق عدد المقاهي في البلاد الآن عدد المتاجر الصغيرة.
يوجد في سيول وحدها ما بين 17,000 و18,000 مقهى مسجل — أي تقريبًا مقهى لكل 500 ساكن.
يشرب الكوريون حوالي 405 فناجين من القهوة للشخص الواحد سنويًا، وفقًا لشركة يورومونيتور. المتوسط العالمي هو 152. وهذا يعني أكثر من كوب واحد في اليوم، كل يوم، لكل رجل وامرأة وطفل في البلاد، وهذا يضع كوريا في المرتبة الثانية في العالم من حيث نصيب الفرد بعد فرنسا. بعض التقديرات أعلى من ذلك: يقدرها المعهد الاقتصادي الكوري الأمريكي بـ 512 كوبًا. يشرب حوالي 75% من البالغين الكوريين كوبًا واحدًا على الأقل يوميًا. تمثل القهوة 30.8% من إجمالي سوق المشروبات في كوريا الجنوبية — أكثر من المشروبات الغازية بنسبة 25.5%.
افتتحت ستاربكس أول فرع لها في كوريا في سيول عام 1999، داخل جامعة للنساء.
لكن عدد المقاهي لا يُفسر في الواقع بكمية القهوة، وسيخبرك الكوريون بذلك. إن التفسير الأكثر إقناعا الذي يقدمه المهندسون المعماريون ومهندسو المدن الكوريون هو تفسير أبسط ومحزن بعض الشيء: الشقق صغيرة، والعمل في المكاتب مرهق، ولا يوجد مكان آخر للجلوس فيه.
مقهى سيول ليس مكانًا لبيع القهوة. إنه غرفة معيشة مستأجرة، سعرها بالكوب، حيث يمكن للطالب أن يدرس لمدة أربع ساعات، ويمكن للموظف المستقل أن يعمل طوال فترة ما بعد الظهر، ولن يطلب منك أحد المغادرة.
الساعة: وهذا يتناقض على نحو غريب مع ضآلة ما امتلكته هذه المدينة تاريخيًا من سيطرة على ساعاتها.
في عام 1434، في عهد الملك سيجونغ، قام العالم جانغ يونغ سيل وزملاؤه ببناء أنغبو إيلغو، وهي ساعة شمسية أصبحت ضابط الوقت الرسمي للمملكة. وقد حددت التوقيت المعياري على أساس هانيانغ — سيول الحديثة — وهو ما يعادل تقريبًا UTC+8:27:52.
هذه هي المرة الأخيرة التي تم فيها ضبط الساعة الكورية فقط من خلال النظر إلى السماء. وكل شيء بعده كان قرارًا تحكمه اعتبارات أخرى.
- 1 أبريل 1908 — اعتمدت الإمبراطورية الكورية منطقة زمنية على النمط الغربي لأول مرة: UTC+8:30، على أساس 127.5 درجة شرقًا. من الناحية الفلكية، هذا صحيح تقريبًا بالنسبة لشبه الجزيرة.
- 1 يناير 1912 — في ظل الحكم الاستعماري الياباني، نقل الحاكم العام كوريا إلى UTC+9، خط الطول 135، المطابق لليابان.
- 21 مارس 1954 — تعود حكومة الرئيس سينغمان ري إلى UTC+8:30، لاستعادة خط الطول قبل الاستعمار.
- 10 أغسطس 1961 — العودة إلى UTC+9، مع الإشارة إلى الكفاءة الإدارية والتنسيق مع الشركاء التجاريين والقوات المتحالفة.
- 15 أغسطس 2015 — انتقلت كوريا الشمالية إلى UTC+8:30 وأطلقت عليه اسم توقيت بيونغ يانغ، وهو توقيت يوافق الذكرى السبعين للتحرير. وعلى مدى السنوات الثلاث التالية، ظلت الدولة الوحيدة في العالم التي تعتمد هذا الفارق.
- 5 مايو 2018 — بعد القمة بين الكوريتين، تُقدَّم عقارب الساعة في كوريا الشمالية بمقدار 30 دقيقة في تمام الساعة 23:30 يوم 4 مايو، وتعود إلى UTC+9 وتتوافق مع سيول.
لم يتم إجراء أي من هذه التغييرات الستة لأن شخصًا ما نظر إلى الخارج. بل أُجريت من أجل السيادة، والاستعمار، وإنهاء الاستعمار، والاقتصاد، والرمزية، والدبلوماسية — بهذا الترتيب.
وهنا الجزء الأكثر حدة. تقع سيول على 127° شرقًا. خط الطول الصحيح فلكيًا لكوريا هو 127.5 درجة، وهو المعيار المعتمد في عام 1908 وتم استعادته في عام 1954.
ولذلك فقد حصلت سيول على المنطقة الزمنية الصحيحة مرتين، وتخلت عنها مرتين.
تعمل سيول اليوم وفق توقيت UTC+9، وهي تسبق شمسها بنحو اثنتين وثلاثين دقيقة — وهو في النهاية الشيء الأقل إثارة للاهتمام حول الساعة التي تم تحريكها أربع مرات بواسطة أربع حكومات لأربعة أسباب مختلفة تمامًا.
المصادر
- Seoulz وWifiTalents (تجاوز العدد 100,000 مقهى بحلول نهاية عام 2022؛ أكثر من 17000 مقهى مسجل في سيول؛ يفوق عدد المتاجر الصغيرة؛ 75% من البالغين)
- Daebak (أكثر من 18,000 مقهى في سيول، واحد لكل 500 شخص؛ تتفوق على نيويورك وطوكيو لنصيب الفرد)
- Tea & Coffee Trade Journal / يورومونيتور (405 كوبًا، المتوسط العالمي 152؛ 512 وفقًا لمعهد KEI؛ 30.8% من حصة القهوة في سوق المشروبات)
- Medium/مينسونج كيم، بيان البروفيسور هيون جون يو (لا يوجد مكان للجلوس)
- CoffeeBI (افتتاح أول فرع لستاربكس في جامعة البنات عام 1999)
- ويكيبيديا، *التوقيت في كوريا الجنوبية* و *التوقيت في كوريا الشمالية* (مرسوم الحاكم العام لعام 1912؛ 1954 سينغمان ري؛ جانغ يونغ سيل وأنجبو إلجو، UTC+08:27:52)
- NamuWiki، *توقيت كوريا الرسمي* (بتاريخ 1 أبريل 1908؛ المرسوم الرئاسي رقم 876 بتاريخ 17 مارس 1954؛ 10 أغسطس 1961)
- الجزيرة، 7 أغسطس 2015، وNPR، 30 أبريل 2018 (إعلان وكالة الأنباء المركزية الكورية لعام 2015؛ عودة 2018)
- timeanddate.com (إعلان عام 2015؛ التغيير في الفترة من 4 إلى 5 مايو 2018؛ كونها الدولة الوحيدة في العالم UTC+8:30 بين عامي 2015 و2018)