Σεούλ

Το γνωρίζατε;

Η κορεατική χερσόνησος έχει μετακινήσει το ρολόι της έξι φορές και ούτε μία φορά λόγω του ήλιου

Η Νότια Κορέα ξεπέρασε τα 100.000 καφετέριες το 2022. Τώρα υπάρχουν περισσότερα καφέ στη χώρα παρά καταστήματα ψιλικών.

Μόνο η Σεούλ έχει κάπου μεταξύ 17.000 και 18.000 εγγεγραμμένα καφέ — περίπου ένα για κάθε 500 κατοίκους.

Οι Κορεάτες πίνουν περίπου 405 φλιτζάνια καφέ ανά άτομο ετησίως, σύμφωνα με το Euromonitor. Ο παγκόσμιος μέσος όρος είναι 152. Αυτό είναι περισσότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα, κάθε μέρα, για κάθε άνδρα, γυναίκα και παιδί στη χώρα, και βάζει την Κορέα δεύτερη στον κόσμο κατά κεφαλήν πίσω από τη Γαλλία. Ορισμένες εκτιμήσεις είναι υψηλότερες: το Korea Economic Institute of America το τοποθετεί σε 512 κύπελλα. Περίπου 75% των Κορεατών ενηλίκων πίνουν τουλάχιστον ένα φλιτζάνι ημερησίως. Ο καφές αντιπροσωπεύει 30,8% της συνολικής αγοράς ποτών της Νότιας Κορέας — περισσότερο από τα ανθρακούχα ποτά, στο 25,5%.

Η Starbucks άνοιξε το πρώτο της κορεατικό υποκατάστημα στη Σεούλ το 1999, μέσα σε ένα πανεπιστήμιο γυναικών.

Αλλά ο αριθμός των καφέ δεν εξηγείται πραγματικά από την ποσότητα του καφέ, και θα σας το πουν οι Κορεάτες. Η πιο πειστική εξήγηση που προσφέρουν οι Κορεάτες αρχιτέκτονες και πολεοδόμοι είναι πιο απλή και ελαφρώς λυπηρή: τα διαμερίσματα είναι μικρά, τα γραφεία είναι έντονα και δεν υπάρχει πουθενά αλλού να καθίσετε.

Ένα καφέ της Σεούλ δεν είναι ένα μέρος που πουλά καφέ. Είναι ένα ενοικιαζόμενο σαλόνι, με τιμή το φλιτζάνι, όπου ένας φοιτητής μπορεί να μελετήσει για τέσσερις ώρες, ένας ελεύθερος επαγγελματίας μπορεί να εργαστεί όλο το απόγευμα και κανείς δεν θα σας ζητήσει να φύγετε.

Το ρολόι: που βρίσκεται παράξενα δίπλα στο πόσο λίγο έλεγχο είχε αυτή η πόλη ιστορικά στις δικές της ώρες.

Το ρολόι της Σεούλ έχει μετακινηθεί έξι φορές σε λίγο περισσότερο από έναν αιώνα — το 1908, το 1912, το 1954, το 1961 και, στο βόρειο μισό της χερσονήσου, το 2015 και το 2018. Καμία από αυτές τις αλλαγές δεν έγινε επειδή κάποιος κοίταξε τον ουρανό. Φτιάχτηκαν για κυριαρχία, για αποικισμό, για αποαποικιοποίηση, για οικονομική ευθυγράμμιση, για συμβολισμό και για διπλωματία, με αυτή τη σειρά.

Μια πόλη που αγοράζει τις ώρες της με το κύπελλο, σε μια χώρα της οποίας το ωράριο έχει επαναρυθμιστεί έξι φορές από έξι κυβερνήσεις.

Το 1434, υπό τον βασιλιά Sejong, ο επιστήμονας Jang Yeong-sil και οι συνεργάτες του κατασκεύασαν το Angbu Ilgu, ένα ηλιακό ρολόι που έγινε ο επίσημος χρονομέτρης του βασιλείου. Έθεσε τα πρότυπα στο Hanyang — τη σύγχρονη Σεούλ — το οποίο λειτουργεί περίπου σε UTC+8:27:52.

Αυτή είναι η τελευταία φορά που ένα κορεάτικο ρολόι ρυθμίστηκε καθαρά κοιτάζοντας τον ουρανό. Όλα μετά ήταν μια απόφαση για κάτι άλλο.

• 1 Απριλίου 1908 — Η Κορεατική Αυτοκρατορία υιοθετεί μια ζώνη ώρας δυτικού τύπου για πρώτη φορά: UTC+8:30, με βάση τις 127,5° ανατολικά. Αστρονομικά, αυτό είναι σχεδόν σωστό για τη χερσόνησο.
• 1 Ιανουαρίου 1912 — Υπό την ιαπωνική αποικιακή κυριαρχία, ο Γενικός Κυβερνήτης μετακινεί την Κορέα στο UTC+9, τον 135ο μεσημβρινό, που αντιστοιχεί στην Ιαπωνία.
• 21 Μαρτίου 1954 — Η κυβέρνηση του Προέδρου Syngman Rhee επιστρέφει στο UTC+8:30, αποκαθιστώντας τον προ-αποικιακό μεσημβρινό.
• 10 Αυγούστου 1961 — Επιστροφή στο UTC+9, αναφέροντας τη διοικητική αποτελεσματικότητα και τον συντονισμό με τους εμπορικούς εταίρους και τις συμμαχικές δυνάμεις.
• 15 Αυγούστου 2015 — Η Βόρεια Κορέα μετακομίζει στο UTC+8:30 και την ονομάζει Ώρα Πιονγκγιάνγκ, χρονολογημένη στην 70ή επέτειο της απελευθέρωσης. Για τα επόμενα τρία χρόνια είναι η μόνη χώρα στον κόσμο σε αυτή την αντιστάθμιση.
• 5 Μαΐου 2018 — Μετά τη διακορεατική σύνοδο κορυφής, τα ρολόγια της Βόρειας Κορέας πηγαίνουν μπροστά 30 λεπτά στις 23:30 της 4ης Μαΐου, επιστρέφοντας στο UTC+9 και ευθυγραμμίζοντας εκ νέου με τη Σεούλ.

Το ρολόι: παρατηρήστε τι λείπει από αυτήν τη λίστα.

Καμία από αυτές τις έξι αλλαγές δεν έγινε επειδή κάποιος κοίταξε έξω. Φτιάχτηκαν για κυριαρχία, για αποικισμό, για αποαποικιοποίηση, για οικονομία, για συμβολισμό και για διπλωματία — με αυτή τη σειρά.

Και εδώ είναι το πιο αιχμηρό μέρος. Η Σεούλ βρίσκεται στις 127° ανατολικά. Ο αστρονομικά σωστός μεσημβρινός για την Κορέα είναι ο 127,5° — το πρότυπο που υιοθετήθηκε το 1908 και αποκαταστάθηκε το 1954.

Επομένως, η χερσόνησος είχε τη σωστή ζώνη ώρας δύο φορές και την εγκατέλειψε δύο φορές.

Η Σεούλ σήμερα λειτουργεί σε UTC+9 και είναι περίπου τριάντα δύο λεπτά μπροστά από τον ήλιο της — που είναι, τελικά, το λιγότερο ενδιαφέρον πράγμα για ένα ρολόι που έχει μετακινηθεί έξι φορές από έξι κυβερνήσεις για έξι εντελώς διαφορετικούς λόγους.

Ετήσια ηλιοφάνεια