Vedeli ste?
Kórejský polostrov posunul hodiny šesťkrát a ani raz kvôli slnku
Južná Kórea prekonala v roku 2022 100 000 kaviarní. V súčasnosti je v krajine viac kaviarní ako obchodov so zmiešaným tovarom.
Samotný Soul má niekde medzi 17 000 a 18 000 registrovaných kaviarní – zhruba jedna na každých 500 obyvateľov.
Kórejci podľa Euromonitoru vypijú približne 405 šálok kávy na osobu za rok. Celosvetový priemer je 152. To je viac ako jedna šálka denne, každý deň, pre každého muža, ženu a dieťa v krajine, a Kórea je tak na druhom mieste na svete na obyvateľa za Francúzskom. Niektoré odhady sú vyššie: Korea Economic Institute of America to odhaduje na 512 šálok. Približne 75 % dospelých Kórejčanov pije aspoň jednu šálku denne. Káva predstavuje 30,8 % celého juhokórejského trhu s nápojmi – viac ako sýtené nápoje, 25,5 %.
Starbucks otvoril svoju prvú kórejskú pobočku v Soule v roku 1999 na ženskej univerzite.
Množstvo kaviarní sa ale v skutočnosti nevysvetlí množstvom kávy a Kórejci vám to povedia. Najpresvedčivejšie vysvetlenie, ktoré ponúkajú kórejskí architekti a urbanisti, je jednoduchšie a trochu smutné: byty sú malé, v kanceláriách je vyčerpávajúce tempo a nie je si kde inde sadnúť.
Kaviareň v Soule nie je miestom, kde sa predáva káva. Ide o prenajatú obývačku platená na šálky, kde sa študent môže štyri hodiny učiť, freelancer môže pracovať celé popoludnie a nikto vás nebude žiadať, aby ste odišli.
Hodiny: to celé pôsobí zvláštne popri tom, ako málo malo toto mesto v dejinách vlády nad vlastným časom.
V roku 1434 za kráľa Sejonga postavili vedec Jang Yeong-sil a jeho kolegovia Angbu Ilgu, slnečné hodiny, ktoré sa stali oficiálnym časomeračom kráľovstva. Určovali štandardný čas podľa Hanyangu – dnešného Soulu – čo zodpovedá zhruba UTC+8:27:52.
To je naposledy, čo boli kórejské hodiny nastavené iba pohľadom na oblohu. Všetko potom bolo rozhodnutím o niečom inom.
- 1. apríl 1908 – Kórejská ríša po prvýkrát prijíma časové pásmo západného typu: UTC+8:30, založené na poludníku 127,5° v. d. Astronomicky to pre polostrov zhruba sedí.
- 1. január 1912 – Pod japonskou koloniálnou nadvládou presúva generálny guvernér Kóreu na UTC+9, teda na 135. poludník, rovnako ako Japonsko.
- 21. marec 1954 – Vláda prezidenta Syngmana Rheeho sa vracia k UTC+8:30 a obnovuje predkoloniálny poludník.
- 10. august 1961 – Späť na UTC+9, s odvolaním na administratívnu efektívnosť a koordináciu s obchodnými partnermi a spojeneckými silami.
- 15. august 2015 – Severná Kórea sa presúva na UTC+8:30 a nazýva ho pchjongjanský čas, načasovaný na 70. výročie oslobodenia. Nasledujúce tri roky je to jediná krajina na svete s týmto posunom.
- 5. mája 2018 – Po medzikórejskom samite sa severokórejské hodiny 4. mája o 23:30 posúvajú o 30 minút dopredu, vracajú sa na UTC+9 a zosúlaďujú sa so Soulom.
Ani jedna z týchto šiestich zmien nebola vykonaná, preto, že sa niekto pozrel von. Urobili ich kvôli suverenite, kolonizácii, dekolonizácii, ekonomike, symbolike a diplomacii – v tomto poradí.
A tu je tá najpikantnejšie. Soul leží na 127° v. d.. Astronomicky správny poludník pre Kóreu je 127,5° – štandard prijatý v roku 1908 a obnovený v roku 1954.
Soul mal preto dvakrát správne časové pásmo a dvakrát sa ho vzdal.
Soul dnes používa UTC+9 a je asi tridsaťdva minút pred vlastným slnkom – čo je v konečnom dôsledku to najmenej zaujímavé na hodinách, ktoré štyrikrát posunuli štyri vlády zo štyroch úplne odlišných dôvodov.
Zdroje a referencie
- Seoulz a WifiTalents (do konca roka 2022 viac ako 100 000 kaviarní; viac ako 17 000 registrovaných kaviarní v Soule; prevyšuje počet obchodov so zmiešaným tovarom; 75 % dospelých)
- Daebak (viac ako 18 000 kaviarní v Soule, jedna na 500 ľudí; na obyvateľa predbieha New York a Tokio)
- Tea & Coffee Trade Journal / Euromonitor (405 šálok, svetový priemer 152; 512 podľa KEI; 30,8 % podiel kávy na trhu nápojov)
- Medium/Minsung Kim, vyhlásenie prof. Hyeon-jun Yu (nemá miesto na sedenie)
- CoffeeBI (Otvorenie prvej pobočky Starbucks na ženskej univerzite v roku 1999)
- Wikipedia, *Time in South Korea* a *Time in North Korea* (dekrét generálneho guvernéra z roku 1912; Syngman Rhee z roku 1954; Jang Yeong-sil a Angbu Ilgu, UTC+08:27:52)
- NamuWiki, *Korea Standard Time* (z 1. apríla 1908; prezidentský dekrét č. 876 zo 17. marca 1954; 10. augusta 1961)
- Al Jazeera, 7. augusta 2015, a NPR, 30. apríla 2018 (oznámenie KCNA 2015; návrat z roku 2018)
- timeanddate.com (oznámenie 2015; zmena 4. – 5. mája 2018; ako jediná krajina na svete v UTC+8:30 medzi rokmi 2015 a 2018)