Sabíeu que...?
Una ciutat que va abolir la temporada de creixement
Antalya posseeix el 41% de tota l'àrea de cultiu coberta de Turquia: entre 317.000 i 321.000 dekars d'hivernacle i túnel, d'un total nacional de 776.110. En concret, per als hivernacles de vidre, la quota augmenta fins al 79%.
L'avaria és de 44.336 dekars de vidre, 245.109 de plàstic, 15.399 de túnel alt i 12.113 de túnel baix. En districtes com Kumluca, Demre i Aksu, els hivernacles van de punta a punta; des de la terra alta el paisatge es llegeix com un llençol blanc.
La sortida és a la mateixa escala. Les xifres recents situen la producció d'Antalya en 2.629.000 tones de tomàquet, 774.000 tones de pebrot, 412.000 tones de cogombre i 261.000 tones d'albergínia. L'any 2025, la província va exportar 548.000 tones de fruites i verdures fresques: 437.000 de verdures, 111.000 de fruita. Al voltant del 80% de les hortalisses que es conreen a la província provenen de sota cobert.
El que això compra és l'eliminació de l'hivern. El creixement cobert va començar amb el suport de la investigació estatal a la dècada de 1940 i es va convertir en seriosa comercialment als anys vuitanta. A la dècada de 2000, amb cadenes de supermercats, magatzems frigorífics i logística al seu lloc, Antalya estava subministrant verdures d'hivern a tota Turquia i als mercats d'exportació més enllà. El resum del director provincial d'agricultura és que la gent ja no distingeix entre els productes d'estiu i d'hivern.
Una correcció a la imatge: El 85% dels hivernacles d'Antalya són tradicionals, no moderns. Hi ha un clima controlat per ordinador i un cultiu sense sòl, però un hivernacle modern només paga entre 30 i 35 dekars o més, cosa que supera la majoria dels agricultors individuals.
El rellotge: per tant, aquesta és una província que ha passat les dècades des dels anys quaranta eliminant les estacions de la seva agricultura, asseguda en un país que les va treure del rellotge.
El 2016 Türkiye va abolir l'horari d'estiu i va fixar el país de manera permanent a UTC+3. No hi ha cap primavera endavant ni tardor enrere. El rellotge marca el mateix al gener que al juliol.
Antalya es troba a uns 31° a l'est, cosa que la deixa aproximadament 57 minuts per davant del seu propi sol, menys que Istanbul o Esmirna, que són més a l'oest.
I, a 37° al nord, també és una de les grans ciutats més meridionals de Turquia, de manera que la llum diürna hi varia menys que a Istanbul o Ankara. El cel aquí canvia poc, el rellotge no canvia gens, i sota el plàstic sempre és estiu.
Fonts i referències
- Informe d'activitats de la Direcció Provincial d'Agricultura i Silvicultura MyGazete / Antalya 2025 (316.957 decàrres de superfície d'hivernacle; 41% de les 776.110 decàrres de Turquia; 79% de participació en hivernacles de vidre; distribució de vidre/plàstic/túnels; 2.629.000 tones de tomàquet, tones de tomàquet, 74 tones de tomàquet) 412.000 tones de cogombre, 261.000 tones d'albergínia)
- Agència Anadolu / Haberler.com (321 mil decares; 548 mil tones d'exportació el 2025, 437 mil verdures + 111 mil fruites; desenvolupament des de la dècada de 1940 fins a la dècada de 2000; declaracions del director provincial Şakir Fırat Erkal; aparició de Kumluca, Demre, Aksu)
- Ahmet Dallı, director d'agricultura d'aliments d'AA / Antalya (~ 80% de les verdures es produeixen en hivernacles; el 85% dels hivernacles són tradicionals; llindar de 30-35)
- BAKA (~ 7 milions de tones de producció de fruites i verdures fresques el 2022; el primer lloc de Turquia amb un valor de producció vegetal de 19.300 milions de TL)
- Càlcul de longitud: Antalya 30,71°E, UTC+3 meridià 45°E → ~57 minuts