Antalya

Você Sabia?

Uma cidade que aboliu a estação de cultivo

Antalya detém 41% de toda a área de cultivo coberta de Türkiye – cerca de 317.000 a 321.000 dekars de estufas e túneis, de um total nacional de 776.110. Especificamente para estufas de vidro, a participação sobe para 79%.

A repartição é de 44.336 dekars de vidro, 245.109 de plástico, 15.399 de túnel alto e 12.113 de túnel baixo. Em distritos como Kumluca, Demre e Aksu, as estufas ficam de ponta a ponta; do alto, a paisagem parece um lençol branco.

A saída está na mesma escala. Números recentes estimam a produção de Antalya em 2.629.000 toneladas de tomate, 774.000 toneladas de pimentão, 412.000 toneladas de pepino e 261.000 toneladas de berinjela. Em 2025, a província exportou 548.000 toneladas de frutas e vegetais frescos – 437.000 de vegetais e 111.000 de frutas. Cerca de 80% dos vegetais cultivados na província vêm de áreas cobertas.

O que isso compra é a remoção do inverno. O cultivo coberto começou com o apoio estatal à investigação na década de 1940 e tornou-se comercialmente sério na década de 1980. Na década de 2000, com cadeias de supermercados, câmaras frigoríficas e logística instaladas, Antalya fornecia vegetais de inverno a toda a Turquia e aos mercados de exportação para além dela. O resumo do director provincial da agricultura é que as pessoas já não distinguem entre produtos de Verão e de Inverno.

Uma correção à imagem: 85% das estufas de Antalya são tradicionais e não modernas. Existem clima controlado por computador e cultivo sem solo, mas uma estufa moderna só rende 30-35 dekars ou mais, o que está além da maioria dos agricultores individuais.

O relógio: então esta é uma província que passou oitenta anos eliminando as estações da sua agricultura – num país que as retirou do relógio.

Em 2016 Türkiye aboliu o horário de verão e fixou o país permanentemente em UTC+3. Não há primavera à frente nem outono atrás. O relógio marca o mesmo em janeiro e em julho.

Antalya fica a cerca de 31° leste, o que a deixa aproximadamente 57 minutos à frente de seu próprio sol – a menor lacuna entre as grandes cidades costeiras de Türkiye, porque é a mais a leste delas.

E a 37° norte também tem a oscilação de luz diurna menos sazonal de qualquer grande cidade turca. O céu aqui muda menos do que em qualquer outro lugar do país, o relógio não muda nada e debaixo do plástico é sempre verão.

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