هل تعلم؟
المدينة التي ألغت موسم النمو
تمتلك أنطاليا 41% من إجمالي مساحة الزراعة المغطاة في تركيا — ما يقرب من 317,000 إلى 321,000 دونم من الدفيئات الزراعية والأنفاق، من إجمالي 776,110 على المستوى الوطني. بالنسبة للبيوت الزجاجية تحديدًا، ترتفع الحصة إلى 79%.
وتتوزع هذه المساحة على 44,336 دونمًا من الزجاج و245,109 من البلاستيك و15,399 من الأنفاق العالية و12,113 من الأنفاق المنخفضة. وفي مناطق مثل كوملوكا، وديمري، وأكسو، تمتد الدفيئات الزراعية متلاصقة بلا فواصل؛ ومن المرتفعات يبدو المشهد كملاءة بيضاء.
والإنتاج بالحجم نفسه. وتشير الأرقام الأخيرة إلى أن إنتاج أنطاليا يبلغ 2,629,000 طن من الطماطم، و774,000 طن من الفلفل، و412,000 طن من الخيار، و261,000 طن من الباذنجان. في عام 2025، صدرت المقاطعة 548,000 طن من الفواكه والخضروات الطازجة — 437,000 طن من الخضروات و111,000 من الفاكهة. حوالي 80% من الخضروات المزروعة في المحافظة تُزرع تحت الغطاء.
وما يحققه ذلك هو إلغاء الشتاء. بدأت الزراعة المغطاة بدعم بحثي من الدولة في الأربعينيات، وصارت نشاطًا تجاريًا جادًا في الثمانينيات. بحلول العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، مع وجود سلاسل محلات السوبر ماركت والتخزين البارد والخدمات اللوجستية، كانت أنطاليا تزود تركيا بأكملها بالخضروات الشتوية وأسواق التصدير خارجها. ملخص مدير الزراعة بالمقاطعة هو أن الناس لم يعودوا يميزون بين منتجات الصيف والشتاء.
تصحيح واحد للصورة: 85% من الدفيئات الزراعية في أنطاليا تقليدية وليست حديثة. توجد دفيئات بمناخ يتحكم فيه الحاسوب وزراعة بلا تربة، لكن الدفيئة الحديثة لا تسترد تكلفتها إلا على مساحة 30–35 دونمًا أو أكثر، وهو ما يفوق قدرة معظم المزارعين الأفراد.
الساعة: هذه مقاطعة أمضت العقود التي تلت الأربعينيات في إخراج المواسم من زراعتها — في بلد أخرج المواسم من الساعة.
في 2016 ألغت تركيا التوقيت الصيفي وثبتت البلاد بشكل دائم عند UTC+3. فلا تقديم للساعة في الربيع ولا تأخير في الخريف، والساعة تشير إلى التوقيت نفسه في يناير كما في يوليو.
تقع أنطاليا عند حوالي 31° شرقًا، مما يجعل ساعتها متقدمة على شمسها بنحو 57 دقيقة — وهو فارق أقل مما في إسطنبول أو إزمير الواقعتين إلى الغرب منها.
وعند خط العرض 37 درجة شمالًا، هي أيضًا من أقصى المدن التركية الكبرى جنوبًا، لذا يتفاوت طول النهار فيها أقل مما في إسطنبول أو أنقرة. تتغير السماء هنا قليلًا، والساعة لا تتغير على الإطلاق، وتحت البلاستيك صيف دائم.
المصادر
- تقرير نشاط MyGazete / مديرية الزراعة والغابات في مقاطعة أنطاليا لعام 2025 (316,957 دونمًا من مساحة الدفيئات؛ 41% من 776,110 دونمًا في تركيا؛ حصة 79% في الدفيئات الزجاجية؛ توزيع الزجاج/البلاستيك/الأنفاق؛ 2,629,000 طن من الطماطم، 774,000 طن من الفلفل، 412,000 طن خيار، 261 ألف طن باذنجان)
- وكالة الأناضول/Haberler.com (321 ألف دونم؛ 548 ألف طن تصدير في عام 2025، 437 ألف خضروات + 111 ألف فاكهة؛ تطور من الأربعينيات إلى العقد الأول من القرن الحادي والعشرين؛ تصريحات مدير المقاطعة شاكر فرات إركال؛ مشهد كوملوكا ودمرة وأكسو)
- AA / مدير الزراعة الغذائية في أنطاليا أحمد دالي (يتم إنتاج ~ 80% من الخضروات في البيوت الزجاجية؛ 85% من البيوت الزجاجية تقليدية؛ حد 30–35 دونمًا)
- BAKA (حوالي 7 ملايين طن من إنتاج الفواكه والخضروات الطازجة في عام 2022؛ المركز الأول في تركيا بقيمة إنتاج نباتي تبلغ 19.3 مليار ليرة تركية)
- حساب خط الطول: أنطاليا 30.71 درجة شرقًا، UTC+3 خط الطول 45 درجة شرقًا → ~57 دقيقة