Wussten Sie schon?
Eine Stadt, die die Anbausaison abgeschafft hat
Antalya hat 41 % der gesamten überdachten Anbaufläche der Türkei – etwa 317.000 bis 321.000 Dekar an Gewächshäusern und Tunneln, von insgesamt 776.110 Dekar im ganzen Land. Speziell bei Glasgewächshäusern steigt der Anteil auf 79 %.
Davon entfallen 44.336 Dekar auf Glas, 245.109 auf Kunststoff, 15.399 auf hohe und 12.113 auf niedrige Tunnel. In Bezirken wie Kumluca, Demre und Aksu stehen die Gewächshäuser dicht aneinander; von erhöhten Punkten aus wirkt die Landschaft wie ein weißes Laken.
Die Erträge bewegen sich in derselben Größenordnung. Jüngsten Zahlen zufolge belief sich die Produktion Antalyas auf 2.629.000 Tonnen Tomaten, 774.000 Tonnen Paprika, 412.000 Tonnen Gurken und 261.000 Tonnen Auberginen. Im Jahr 2025 exportierte die Provinz 548.000 Tonnen frisches Obst und Gemüse – 437.000 Tonnen Gemüse und 111.000 Tonnen Obst. Rund 80 % des in der Provinz angebauten Gemüses stammt aus geschütztem Anbau.
Was man damit erkauft, ist die Abschaffung des Winters. Der überdachte Anbau begann in den 1940er Jahren mit staatlicher Forschungsförderung und erlangte in den 1980er Jahren kommerzielle Bedeutung. In den 2000er Jahren belieferte Antalya mit Supermarktketten, Kühlhäusern und Logistik die gesamte Türkei und Exportmärkte darüber hinaus mit Wintergemüse. Das Resümee des Landwirtschaftsdirektors der Provinz lautet, dass die Menschen nicht mehr zwischen Sommer- und Winterprodukten unterscheiden.
Eine Korrektur zum Bild: 85 % der Gewächshäuser in Antalya sind traditionell und nicht modern. Computergesteuertes Klima und erdloser Anbau gibt es, aber ein modernes Gewächshaus zahlt sich erst bei 30–35 Dekar oder mehr aus, was für die meisten einzelnen Landwirte zu hoch ist.
Die Uhr: Dies ist also eine Provinz, die die Jahrzehnte seit den 1940er-Jahren damit verbracht hat, die Jahreszeiten aus ihrer Landwirtschaft herauszunehmen – in einem Land, das sie aus der Uhr herausgenommen hat.
2016 hat die Türkei die Sommerzeit abgeschafft und das Land dauerhaft auf UTC+3 festgelegt. Im Frühjahr wird nichts vor-, im Herbst nichts zurückgestellt. Die Uhr zeigt im Januar dasselbe wie im Juli.
Antalya liegt auf etwa 31° Ost und ist damit seiner eigenen Sonne ungefähr 57 Minuten voraus – weniger als Istanbul oder İzmir, die weiter westlich liegen.
Und mit 37° Nord gehört Antalya zu den südlichsten Großstädten der Türkei, sodass das Tageslicht weniger schwankt als in Istanbul oder Ankara. Der Himmel verändert sich hier wenig, die Uhr stellt sich überhaupt nicht um, und unter der Plastikfolie ist immer Sommer.
Quellen
- MyGazete / Tätigkeitsbericht 2025 der Direktion für Land- und Forstwirtschaft der Provinz Antalya (316.957 Dekar Gewächshausfläche; 41 % der 776.110 Dekar der Türkei; 79 % Anteil an Glasgewächshäusern; Glas-/Kunststoff-/Tunnelverteilung; 2.629.000 Tonnen Tomaten, 774.000 Tonnen Paprika, 412.000 Tonnen Gurken, 261.000 Tonnen Auberginen)
- Anadolu Agency / Haberler.com (321.000 Dekar; 548.000 Tonnen Export im Jahr 2025, 437.000 Gemüse + 111.000 Früchte; Entwicklung von den 1940er bis 2000er Jahren; Aussagen des Provinzdirektors Şakir Fırat Erkal; Erscheinungsbild von Kumluca, Demre, Aksu)
- AA / Antalya Food Agriculture Manager Ahmet Dallı (~80 % des Gemüses werden in Gewächshäusern angebaut; 85 % der Gewächshäuser sind traditionell; Schwelle von 30–35 Dekar)
- BAKA (~7 Millionen Tonnen frische Obst- und Gemüseproduktion im Jahr 2022; erster Platz der Türkei mit einem Pflanzenproduktionswert von 19,3 Milliarden TL)
- Längengradberechnung: Antalya 30,71° O, Meridian von UTC+3: 45° O → ~57 Minuten