Lo sapevi?
I campioni del mondo di caffè sotto le notti bianche
1. I finlandesi bevono più caffè di qualsiasi altra nazione sulla Terra.
Con 12,0 chilogrammi pro capite ogni anno, la Finlandia guida con un ampio margine il consumo mondiale di caffè. A Helsinki, il caffè è così profondamente radicato nella vita quotidiana che le pause caffè retribuite (kahvitauko) per i lavoratori sono previste dai contratti collettivi di lavoro finlandesi.
2. La terra delle oscillazioni estreme della luce del giorno.
A 60° nord, Helsinki si trova sul Golfo di Finlandia. Nel solstizio d'estate di giugno, il sole sorge prima delle 4:00 e tramonta dopo le 22:45, lasciando il cielo in un perpetuo crepuscolo dorato chiamato "Notti Bianche". A dicembre il sole si alza appena sopra l'orizzonte, e per meno di sei ore al giorno.
3. L'orologio: Helsinki è all'ora UTC+2 (EET) in inverno e passa a UTC+3 (EEST) in estate, sincronizzandosi perfettamente con i vicini dell'Europa orientale.
Fonti
- Organizzazione Internazionale del Caffè (ICO)
- Ministero finlandese degli affari economici e dell'occupazione
- Istituto meteorologico finlandese